Coupes gourmandes à la pommes

J’avais du mascarpone dans mon frigo et j’ai eu envie de faire un dessert bien frais, ni une ni deux j’épluche quelques pommes, j’en fais une compote et ensuite place à mon imagination.

4 personnes

8 cuill. à soupe de compote de pomme

250 gr de mascarpone

8 spéculos

2 œufs

30 gr de sucre

Cacao en poudre

Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes avec le sucre, puis ajouter le mascarpone. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone.

Répartir les 8 spéculos écrasé grossièrement dans 4 coupes. Ajouter la moitié de la crème au mascarpone puis la compote de pomme, recouvrer avec le reste de crème au mascarpone.

Réserver au frais 2 h au minimum. Avant de servir les coupes, les décorer de cacao.

Comments

[*Francine Peyrelongue]

Merci Kekeli,
Bonne journée à toi aussi
Bisous

[Francine Peyrelongue]

Merci Kekeli, j'arrive un peu tard dans la journée pour répondre mais je suis là.
Bonne fin de journée et bisous

[Caro]

Cette coupe gourmande me fait de l'oeil !

[Francine Peyrelongue]

Bravo Kekeli, tu es vraiment douée. Tu vois du mascarpone dans ton frigo et hop, un dessert est fait.
Moi, je vois du mascarpone dans mon frigo, je dis : qu'est-ce que j'en fait ???
Bisous ma courageuse amie bloggeuse et cuisinière.gros bisous

[agnesf]

ça ne peut être que bon!!! TU NE L AS PAS ECRIT mais ça tombe sous le sens!!!bon dimanche+

[Asmali]

une superbe idée bien gourmande!!
bisous

[melayers.evelyne]

une belle verrine bien gourmande humm!! bisous

[Karine D.]

Une très belle improvisation !!Un vrai régale !
Bis

[afaurore]

j'en veux bien une. Bizzz

[Miamana]

Une verrine gourmande et de saison!

[•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•]

une coupe qui me fait saliver
ti bo

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

[Minoux]

hum je plongerais bien ma cuillère !
bonne soirée
minoux

[bienvenue dans ma cuisine]

hummmm trop bon bisous

[29999]

Humm … Que c’est beau et gourmand ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci d’avance ! Bisous !

[Eliane]

tres belle imagination, ce devait etre bien bon !
excellent samedi et a bientot - Kekeli

[guy59600]

bravo tres belle coupe et fait avec amour vu le petit coeur sur le dessus alors j'en prend une etite ici il pleut depuis ce matin
bizz et bon apres-midi

[oum mouncifrayan]

Très belle idée et joli résultat! Grand bravo

[mamimijane]

cette verrine est tres belle et surement tres bonne ,le coeur dessus l'agrémente encore plus ,une tres bonne idée ,bizzzzzzzzzzzz

[Linda & Picasso ::0079::0071::]

je peux t'envoyer des mygales quand je suis au Venezuela pour les bureaucrates si tu veux ?
des serpents je n'en ai pas ...:)
hééé les spéculoos ... des biscuits belges hien!
tu aimes ça?

[La serviette sur la table par Signé-Déco]

Oui un très beau dessert fait avec ton coeur. Mercoi ma belle bon week à toi. bisous

[corinnette]

oui c'est bon j'en fait aussi de ce genre de coupe
bon samedi

[au pays des délices]

voilà une belle verrine bien gourmande, j'aime beaucoup la présentation avec le petit coeur dessiné au cacao

[rangitte]

Bravo, quelle bonne imagination !!!