Couronne aux fruits

Une couronne avec les fruits que vous aimez, selon la saison jouez avec les mélanges de fruits en boîte ou frais : abricots, pêches, ananas, pommes ou poires.

C'est une recette que je remonte car je viens de faire une couronne aux fruits. Je n'ai pas pensé à faire une photo de ma nouvelle couronne avant qu'elle ne soit dévorée, donc je vous remets l'ancienne photo.

Pour 8 personnes

200 gr de farine

150 gr de sucre en poudre

200 gr de beurre

3 œufs

2 pommes

2 poires

1 boite de 425 gr d’oreillon de pêches au sirop (gardez le sirop)

2 cuill. à soupe de rhum

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Peler, épépiner les pommes et les poires, puis les couper en dés ainsi que les oreillons de pêche.

Faire ramollir le beurre. Mélanger la farine, le sucre et le sel dans une terrine, ajouter les œufs, la levure et bien mélanger, incorporer le beurre et mélanger à nouveau. Quand le mélange est homogène ajouter les fruits et le rhum plus 4 cuill. à soupe de sirop de pêche de la boîte.

Beurrer un moule à savarin, le saupoudrer d’un peu de farine et verser la préparation cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 mn puis cuire encore 15 mn à 220°.

Laisser refroidir 5 mn puis démouler.

Comments

[Riricuisine]

Ca change du classique gâteau juste aux pommes! j'aime bien :)

[evelyne]

une bonne couronne humm!!! bisou

[salima]

un délice fruité c'est trop bon ! bises

[surlatable]

c'est idéal pour manger des fruits de façon gourmande,
bonne soirée

[Nathalie]

Je comprends qu'elle parte vite ta couronne; elle a l'air bien délicieuse!! Bises et belle soirée

[Carmencita]

c'est marrant aujourd'hui j'ai fait aussi une couronne mais avec un légume. la tienne aux fruits doit être trop bonne, c'est un biscuit qui change et c'est un régal avec les fruits et le rhumm
j'aime beaucoup. Bisousssssss

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Une belle idée cette couronne de fruits!

Bises!

[cuisine et partage]

un gâteau bien gourmand avec tous ces fruits, je t'en pique une part pour le dessert:-) bisou christine!! de retour:-)

[les-voyages-de-gridelle]

j'ai envie de quelque chose comme ça en ce moment! merci!

[guy59600]

une superbe couronne et de très bons fruits pour la pêche 6 tanches et quelques gardons trop chaud pour le poisson et toujours un superbe temps
je te souhaite un très bon après-midi bises

[la cuisine de véro]

ho quelle belle couronne un délicieux gateau bon aprés midi

[lolo]

Tout à fait ce que nous aimons déguster au petit déjeuner ! Belle journée

[OUM HICHAM ESSABIL]

une bonne recette qui me plait
moi aussi il m'arrive d'oublier les photos et je ne me rappelel qu'une fois terminé
bonne journée

[patricia]

trop top, bonne journée, bisous

[souhila]

Une bonne couronne merci !!
Bisous

[agnes]

à décliner avec tellement de fruits ..excellent

[mamimijane]

une belle et bonne couronne hummm bizzzz

[sorawel]

avec des fruits je dis ouiiii!! miam!

[Piroma]

Je la mets de côté...Elle me plait bcp ta couronne. Bisous

[Mapopotte]

idéal pour finir un repas bien copieux !

[Kelly85]

je salive, c'est normal docteur ?
on approche la fin de la semaine et le temps est toujours aussi beau
bonne journée

[Mely]

Bien jolie cette couronne de fruits ! Et bien parfumée avec le rhum, j'adore !
Bonne journée, bisoous.

[Linda et Picasso]

ha! les couronnes! mais je n'ai plus le moule de cette forme ... faudrait que je refasse des brocantes pour en trouver un ... je suis fan des vieux moules en fer ou en terre cuite ....
alors ta couronne saupoudrée de sucre de canne rapé ... :)
bisous et belle journée ...le soleil est là ...

[prici]

Il doit être très bon!

[Messergaster]

malins les fruits au sirop dans un gateau! j'y aurais jamais pensé!