Crème au café

Un dessert que je n’avais plus fait depuis longtemps. Tout le monde a été content d’y replonger sa cuillère.

Pour 6 personnes

50 cl de lait

6 cuill. à soupe de crème fraîche épaisse

6 jaunes d’œufs

100 gr de sucre

30 gr de maïzena

2 cuill. à soupe de café soluble

Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la maïzena ;

Faites bouillir le lait et la crème fraîche, ajoutez le café soluble et hors du feu versez le tout sur les jaunes et le sucre.

Remettez sur feu doux et laissez épaissir sans jamais laisser bouillir, en remuant sans arrêt

Versez dans 6 verrines puis laissez refroidir et placez au frais

Comments

[Charline]

C'est bien ce qu'il ma semblait que j'avais vu ce petit dessert quelque part. Mais à une recette par jour, il est déjà placé page 7. Je vais le faire aujourd'hui, c'était bien bon quand tu nous les
avais fait à la maison.
Bon weekend ma petite mamounette chérie !

[Asma]

un délice ces petites crèmes hummm
bisous

[cerise]

bonne journée

bisousssssssssss

[lolo]

j'aurai pris plaisir à y plonger ma cuillère aussi ! bises

[uneliyaasdebonneschoses]

humm je m'en serais bien servi un coupe!!biz

[Karine D.]

Une très belle crème bien gourmande :-)
Bis

[La serviette sur la table par Signé-Déco]

Il reste un peu de place pour ma cuillère à moi ? Belle soirée

[Eliane]

Bonsoir kekeli, ah oui, il y a des recettes qu'on oublie, mais celle ci est trop bonne !!
tres belle soirée . Bisou > a Bientôt

[Sonya972]

je pense que doudou aimera
merci pour cette délicieuse recette
ti bo

[blog de oum Mohamed]

trés bonne créme bizou et mérci pour le bon partage bizzzz

[Caro en Cuisine]

Une bonne crème qui a l'air vraiment délicieuse !

[MaRichesse.Com]

j'aime le café donc j'aimerai tout dessert qui le contient

[fatimato]

un déliice bravo ma belle

[Fraizy]

Très jolie crème qui ressemble à première vue à la danette. bises et bonne après midi

[doudoute]

elles devaient être déliceuses !!

[LOU]

tout en legereté cette creme! Bonne aprés midi ensoleillée! bises Lou

[el lobo]

j'aime l'odeur du café mais pas son gout ...
bisous avec ....avec quoi? de la pluie !

[etudianteauxfourneaux]

j'adore; c'est délicieux

[agnes]

ah si j aimais le café !!!!!! bon mardi

[mamimijane]

hummm,je trempe aussi ma cuillère ,ne le répète pas bizzzzz

[guy59600]

une délicieuse crème et merci pour ton coucou ici le temps est bizarre
bises et bonne journée

[Yvon]

j'adore cette crème au café;
bonne journée, kekeli;

[melayers evelyne]

humm!!! encore un délicieux dessert bisou ma jolie

[afaurore]

hummmm

[cerise]

tu as peut etre raison , ils peuvent boire du thé
bonne journée
bisous

[Gourmandises Assia]

Hummm je plongerai volontier ma cuillère pour finir la verrine , j'adore au gout de café miam:)Bisous

[bienvenue dans ma cuisine]

oh café miam miam!!!!!!!!
bizzzzz

[christèle]

je plonge à mon tour dedans
bon mardi
bisous