crèpes

Bientôt la chandeleur voici une recette de base qui vous servira aussi bien pour vos crêpes salées que pour vos crêpes sucrées.

 

Ingrédients (1 personne):

Pour 12 crêpes :
250 gr de farine
3 œufs
40 cl de lait
10 gr de beurre
1 pincée de sel

Préparation:

Mélanger dans un saladier la farine et le sel, incorporer les œufs battus et le beurre fondu. Délayer avec le lait et 10 cl d’eau.

Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer la pâte 1 h à température ambiante. Rajouter un peu d’eau si la pâte vous paraît trop épaisse.

Chauffer une poêle antiadhésive de 26 cm de diamètre. Verser une louche de pâte en tournant la poêle pour bien la répartir. Cuire jusqu’à ce que la crêpe se détache de la poêle (environ 1 mn, puis la retourner et dorer l’autre face.

Empiler les crêpes réalisées sur une grande assiette posée sur une casserole d’eau frémissante et les couvrir de papier aluminium.

Comments

[la cuisine de véro]

hum de bien bonne crépes bonne aprés midi bisous ma belle

[signe-deco.over-blog.com]

Miam!!!! avec une bonne confiote maison ou du chocolat fondu. J'adooooooore!!!!

[prici]

J'adore les crêpes!

[afaurore]

si les enfants sont sages mardi soir c'est crêpes-party

[salima]

merci pour cette recette !

[Karine D.]

J'ai hâte que ce soit les crêpes ;-) !!!
Bisous

[Linda & Picasso ::0079::0071::]

ha ouais ...la chandeleur ...l'hiver meurt ou reprend vigueur ... bon j'espère qu'il crève éttouffer par tes bonnes crèpes!!
bisous et ^^merci de tes visites ( suis pas encore riche :))

[Cuisine Colorée]

Miam miam!! Un vrai régal

[agnesf]

TU AS RAISON DE PRENDRE DE L AVANCE J AIME LES CREPESµBON DEBUT DE SEMAINE+

[melle carotte]

hum ! vivement la chandeleur !

[•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•]

j'aime trop les crêpes
très belle fin de journée

ti bo du dimanche

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

[Amélie]

AAah tu me donnes envie de manger des crêpes! ^^
Bonne fin de journée, bisous

[marjorie]

et oui il faut dejà y penser c'est vrai ça va arriver vite.

[josette]

de magnifique crêpes bien délicieuse.bises

[R'Evelyne]

Merci de tes visites et de tes commentaires bien sympa!

[miamslespassions]

ah les crêpes toujours un régal

[Rebecca]

sur le coup j'avais pas bien vu ta photo lolll me suis dis c'est quoi ce truc pfff jvois pas clair moi, bah oui des crepes en plus j'adore ca
bisous

[doudoute]

je préfère les pancakes, mais je prendrais bien une crêpe :)

[mamimijane]

c'est bien de donner de bases ,merci !bizzzz

[guy59600]

de bonnes crêpes mais hélas pour moi je pourrais pas en manger même en mettant de la confiture
bises et bon dimanche

[Caro en Cuisine]

Olalah ! Mais c'est vrai ça ! C'est bientôt la chandeleur !
Cette recette de crèpes est toute simple, mais me permettra sûrement de faire de bonnes crèpes salées (pour changer un peu des crèpes sucrées !)

[melayers.evelyne]

des bonnes crèpes j'adore comme dessert flambé avec de la chantilly hume!!! bisous ma puce

[Rolly]

Avec des confitures maison, de la pâte à tartiner... Miam

[bienvenue dans ma cuisine]

hummmmm des crèpes
bizzzzzzzz

[belbe]

c'est trop bon les crêpes !

[kistoutoune.over-blog.com]

hummmm miam miam les bonnes crêpes!
merci
bisous
toutoune

[pierre]

tu es deja tres en avance pour la chandeleur !!pierre

[christèle]

hummmmmmmmm
pour moi ça sera avec du miel ou du sucre
bisous

[lou]

hummm de bon matin de bonnes crepes, ça me fait envie !! bon dimanche, bises Lou