2013-01-20T04:20:00+01:00

Croustade aux pommes

Publié par kekeli

Pour encore plus de gourmandise servez cette croustade accompagnée d’une boule de glace au caramel au beurre salé.

 

croustade-aux-pommes--3-.JPG

 

Pour 6 personnes

 

1 rouleau de pâte feuilletée

5 pommes

25 gr de raisins secs

2 œufs

10 cl de crème fraîche épaisse

10 gr de beurre

90 gr de sucre

1 pincée de cannelle

 

Peler et épépiner les pommes, les découper en fines tranches.

Dérouler la pâte feuilletée en conservant le papier sulfurisé dans un moule à tarte. Déposer dessus les lamelles de pommes en les serrant bien. Cuire 10 mn au four préchauffé à 210.

Fouetter l’œuf avec la crème, le sucre roux et la cannelle. Sortir la tarte du four et verser cette préparation sur les pommes. Remettre au four 25 mn.

Démouler sur une grille et déguster tiède.

 

 

 

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commentaires
V
Ca me dirait bien pour mon dessert, j'aime beaucoup... Biz et bon week-end. Véro
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S
j'adore et j'adopte<br /> bises
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L
humm un bon dessert j'adore ! miam<br /> bisous et bonne soirée
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P
salut ma grande, ici tres froid des moins 5° et 1 cm de neige qui n'a pas tenue, ouf !!!bisous et bon dessert
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L
hum un vais délice cette tarte comme ta tarte pudding on ses bien régaler bon dimanche sous la neige
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K
Hmm un délice ce gâteau !! Vraiment savoureux !<br /> Bis
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F
miam !
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Y
j'an ai fais une chez mes parents hier :) bisous
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M
je vais suivre ton conseil alors!
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M
Elle a l'air super bonne ta tarte<br /> <br /> bisous , bonne journée
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L
Sympa cette croustade...
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*
Je n'y manquerai pas, merci Kekeli.<br /> Bon dimanche
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M
pour moi sans la glace ,attrape mon assiette et fais passer par la souris bizzzzzzzz
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B
Un dessert aux pommes/raisins secs, cannelle, un trio de saveurs dont je raffole, je me serais bien invitée mais je suppose qu'il ne reste plus rien, hihi !<br /> bisous et bon dimanche très enneigé ici<br /> buddlehia
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C
Humm je prendrais bien une jolie part de ta belle tarte ! :D
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S
J'en prends une part !!!
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R
oh!!toulouse ...j'adore
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C
La petite tarte du dimanche en famille. J'aime beaucoup. Bon dimanche, bises.
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*
Bonjour Kekeli<br /> Hum, tu me donnes l'eau à la bouche. J'adore ça.<br /> Dis-moi, je croyais qu'une croustade était recouverte de pâte et que cette pâte était toute légère, très fine. Je confond peut-être. De toutes façons, j'aime les deux.<br /> Bisous et bon dimanche
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G
un délicieux gâteau merci pour ton coucou oui j'ai vu hier au infos les routes verglacées ici même pas la peine de sortir la voiture ( sauf cas d'urgence ) trop de neige et de vent alors ce serras<br /> journée au chaud<br /> bises
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M
Huuum la belle croustade ! Décidément, ton blog me donne toujours très faim !! Une superbe gourmandise dont je ferais bien mon quatre heures XD<br /> Je te souhaite un très agréable dimanche (enneigé ?)<br /> Bises.
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L
je ne suis pas trop pomme cuite ni tarte ni compote ....<br /> ici par curiosité je viens de mesurer la neige dans ma cour ...8 cm! et elle tombe encore ...et un vent fort ...ça fait blizzard!<br /> <br /> même la pie s'enfonce dans le tapis blanc ...et moi qui devais sortir pour bosser ...c'est raté ....<br /> ici il avait neigé lundi puis c'était devenu de la glace avec tout le monde qui marche et qui la tasse , là c'est donc neige sur glace ....<br /> j'ai plus qu'a prendre une luge et un chien de traineaux !<br /> <br /> bisous et beau dimanche!
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L
mon homme adore ça
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P
Hum, un bon dessert!
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C
oh la la avec la boule de glace je prends tout de suite<br /> bon dimanche<br /> bisous
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L
les desserts aux pommes sont toujours bien appréciés.<br /> Je te souhaite un agréable dimanche,<br /> bises<br /> Lou
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