Dinde au curry

Une recette économique et rapide à réaliser. Si vous aimez, vous pouvez ajouter 3 cuill. à soupe de lait de coco pour parfumer votre plat.

Pour 4 personnes

600 gr de blanc de dinde en cubes

2 courgettes

2 tomates

1 poivron rouge

1 oignon

1 gousse d’ail

1 feuille de laurier

1 cuill. à soupe de curry en poudre

8 brins de coriandre

Sel, poivre et huile d’olive

Faire revenir 5 mn dans une sauteuse la viande salée et poivrée avec 2 cuill. à soupe d’huile sur feu vif.

Ajouter l’oignon émincé, l’ail écrasé, le poivron épépiné et coupé en morceaux, et le curry. Mélanger encore 3 mn sur feu moyen.

Couper les tomates et les courgettes en cubes. Les ajouter à la viande avec le laurier et la coriandre. Mélanger et verser 245 ml d’eau.

Cuire 45 mn à couvert à frémissements.

Comments

[56MELDIX77 le Briard Breton]

BONJOUR KEKELI

BON DEBUT DE SEMAINE SOUS LE SOLEIL

ET POUR NOUS CERTAINEMENT DANS LA GRISAILLE

RIEN QUE POUR LE MORAL QUE RA RAYONNE

BISOUS

J-G-R-C-

[salima]

une recette pleine de saveurs ! biz

[evelyne]

une dinde bien parfumé hummm!!! bonne soirée bisou

[patricia]

humm trop bon, bisous

[Chrystel]

Très jolie recette tout à fait à mon goût
Chrys

[Nathalie]

Une jolie assiette qui donne faim!! Bonne soirée

[assia]

Hmmm je raffole de ce genre de plat miam:)Bisosu

[Mapopotte]

un plat bien convivial !

[EmilieRD]

Miam, pour moi, ce sera avec le lait de coco, forcément!!!

[mamimijane]

je prends,une bonne recette hummm bizzzz

[OUM HICHAM ESSABIL]

salam mon amie et bonne fin de semaine
un bon plat au curry
j'aime cette épice qui habite ma cuisine

[guy59600]

un bon petit plat et de bons ingrédients ici encore beaucoup de vent mais pour l'instant pas de pluie
je te souhaite un bon week-end bises

[lolo]

Une recette toute en saveurs qui est bien appétissante ! Bises

[Kelly85.]

petit passage rapide, et comme dab, avec la pluie
bonne journée

[Linda et Picasso]

j'en fait souvent du curry maison mais avec du poulet car le poulet de mon boucher polonais est bon et pas cher , dans mon potager aussi c'est en retard , les tomates, les courges ... les pommes de
terre ça va bien j'ai deja récolter pour mettre au congélateur la livèche le fenouil vivace pour mettre justement dans les curry ...
bisous et bon dimanche

[Mely]

Une belle recette de dinde bien parfumée au curry ! Et l'idée d'y ajouter du lait de coco est top !
Bon début de week-end ! Bisous.

[prici]

Avec du curry, j'adore!

[la cuillère aux mille délices]

un plat de viande bien parfumé! on y ajoute de la crème et comme tu le propose un peu de lait de coco parfois! bisous