J’ai servi ce feuilleté aux amandes avec une crème pudding à la vanille. Demain je vous donne la recette de cette crème pudding à la vanille.
Pour 10 personnes
1 pâte feuilletée
100 gr de beurre
200 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200 gr d’amandes effilées
4 cuill. à soupe de lait
Placer la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Pour la garniture mélanger le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et les amandes dans une casserole jusqu’à ce que le sucre se soit caramélisé. Ajouter le lait.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.
Servir froid.