Fricassée de champignons

Une bonne fricassée de champignons avec les cèpes que mon mari était allé me ramasser dans les bois et que j’avais mis en bocaux  l’automne dernier. Bien sur vous pouvez préparer cette recette avec des cèpes frais.

300 à 400 gr de cèpes en bocaux

10 gr de beurre

1 gousse d’ail hachée

1/2 bouquet de persil haché

1 cuill. à soupe d’armagnac

Rincer les cèpes, bien les égoutter puis les poêler dans 10 gr de beurre avec l’ail et le persil 4 à 5 mn à feu vif. Ajouter l’armagnac, saler et poivrer.

Comments

[Zabzab]

Hum! J adore ça les champignons!!! Tu as de la chance d avoir un mari qui s y connais en cueillette des champignons!

[etudianteauxfourneaux]

c'est trop bon les cèpes !!!!!!!! j'en veuxxxx

[Shannene]

une bonne poêlée de cêpes, je crois que ça ferait bien plaisir a ma petite famille ( notamment à ma grand fille qui adore ça )malheureusement je n'en fais que très rarement !
Excellent week-end !

[doudoute]

un délice !

[MaRichesse.Com]

je mets mon like!

Bonne Soirée!

[evelyne]

humm!!! des bon champignon veinarde tu à du te régalé bisou ma belle

[Minoux]

hum je m'inviterais bien à ta table !
Bonne soirée
Minoux

[Valou]

Mon mari adore ça mais malheureusement pas moi...

Bises.Valou.

[Karine D.]

Et ba dis ce sont de très belles trouvailles :-)
Bis

[@Puyfolaise85]

Je n'ai pas de garniture pour ce soir. Je te chipe la poêlée complète, c'est trop tentant.
Gros bisous et bonne soirée.

[les-voyages-de-gridelle]

j'apprécie de plus en plus les champignons moi!

[mamimijane]

c'est miam,ta fricassée ,elle sent jusque chez moi!bizzzzz

[Eliane]

Bonjour kekeli, ah j'en ai les narines qui frétillent ! trop trop bon !!
Ici la pluie, le vent tout y passe ce vendredi
Bonne fin de semaine A bientôt

[guy59600]

un bon plat de champignons et cela doit parfumer la maison merci pour ton coucou habituel ici non plus il ne fait pas chaud pluie et vent je te souhaite une excellente journée
bises

[prici]

Un régal pour ceux qui aiment les champignons!

Bonne journée, Prici

[Yvon]

que c'est bon !!! surtout avec des cepes
bonne journée, kekeli

[lou]

voilà qui doit bien accompagner la viande! Bon vendredi, bises Lou