galette bretonne maison

Une amie m’a offert ce tampon que je n’ai pu m’empêcher d’essayer tout de suite. Ces galette sont excellentes, si vous n’avez pas le tampon, vous pouvez les réaliser quand même, cela ne changera rien au goût, elles seront délicieuses quand même.

Pour 20 galettes :

100g de beurre demi-sel

140g de farine

60g de sucre

1 jaune d 'œuf

1 sachet de sucre vanillé 

Battre le sucre, le sucre vanillé et le beurre mou avec une cuillère en bois puis ajouter le jaune d'œuf et mélanger.

Incorporer la farine petit à petit, sans pétrir, afin d’obtenir une pate bien épaisse.

Etaler la pate sur 5 mm d'épaisseur, faire des cercles avec un emporte pièce, les déposer au fur et à mesure sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et ensuite appuyer votre tampon dessus (pas trop fort quand même).

Enfourner pour 10 à 15 min environ dans le four préchauffé à 180°et laisser les galettes refroidir avant de les manipuler.

Comments

[Rebecca]

c'est vrai que c'est chouette avec le tampon !!! c'est des ptits gateaux que je verrais bien dans une epicerie artisanale hihi

[la cuisine de véro]

ils sont super tes biscuits bisous

[signe-deco.over-blog.com]

Tu sais que j'adore ça. et celui-ci je ne l'ai pas ... Sniff!!!! Bizzz

[Léa]

C'est sûr que ton tampon donne tout de suite du cachet à ces biscuits :)

[Mélanie]

Il est trop chouette ce tampon!

[melayers evelyne]

Une recette raffinée, hum!!! Je bave, devant l'écran bisous

[•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•]

je te pique quelques uns
belle fin de journée

ti bo

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

[Asmali]

j'aime bien le tampon..et tes biscuits hummm à croquer..
bisous

[Chrystel]

Il est ravissant ce tampon. Tes biscuits sont tous jolis comme ça. très tentants !
Bravo
Chrys

[bienvenue dans ma cuisine celine]

ils sont super joli bravo
bisous

[Wa]

Il est génial ce tampon !! Ca fais trop jolie ;-)
Bis

[Linda & Picasso ::0079::0071::]

Passe une douce soirée ....

Attendre que la Nuit...

Attendre que la Nuit, toujours reconnaissable
A sa grande altitude où n’atteint pas le vent,
Mais le malheur des hommes,
Vienne allumer ses feux intimes et tremblants
Et dépose sans bruit ses barques de pêcheurs,
Ses lanternes de bord que le ciel a bercées,
Ses filets étoilés dans notre âme élargie,
Attendre qu’elle trouve en nous sa confidente
Grâce à mille reflets et secrets mouvements
Et qu’elle nous attire à ses mains de fourrure,
Nous les enfants perdus, maltraités par le jour
Et la grande lumière,
Ramassés par la Nuit poreuse et pénétrante,
Plus sûre qu’un lit sûr sous un toit familier,
C’est l’abri murmurant qui nous tient compagnie,
C’est la couche où poser la tête qui déjà
Commence à graviter,
A s’étoiler en nous, à trouver son chemin.

Jules Supervielle, tiré de Amis inconnus (1934)

[Belbe]

c'est joli et délicieux !

[Mathildedu27]

syma tes tampons j'adore !

[etudianteauxfourneaux]

j'en veux pour mon gouter

[afaurore]

il est génial ce tampon

[guy59600]

de bonnes petites galettes bretonnes avec un petits café ici il fait un peu meilleur il a gelé moins fort et sur les routes pas de neige
bises et bon dimanche

[doudoute]

jolis biscuits !

[recettesdesorawel]

super jolis!! bravo

[melle carotte]

elles sont superbes, bravo !

[Minimirabelle]

arff je suis jalouse, trop chouette ce tampon!

[Francine Peyrelongue]

Bonjour Kekeli
C'est une idée sympathique ces petits gâteaux ! Avec le thé ou le café. Merci
Bon dimanche, bisous

[josette]

coucou kekeli,c'est moi,qui viens piocher chez toi,pour la rondeinterblog,j'en suis très heureuse.
tes galettes sont superbe et surement délicieuse.bon dimanche bisous

[Linda & Picasso ::0079::0071::]

méchante! tu me montres des sablés quand je commence deja a avoir faim!!
bon aller fin de l'année tu viens avec moi au Venezuela là-bas ils adorent manger ...et ont ira apprendre avec les miss a étre des bombes en bikini :))))
d'ici là on reste au chaud ....sous la couette! :)

[mamimijane]

super le tampon,hum,les bons petits gateaux ,bizzzzzzzzzzzzzz

[Cosette]

HUmm j'aime beaucoup ces petits biscuits dans le commerce alors des faits maisons c'est le top ! :)

[LadyMilonguera]

Bien jolies ces petites galettes !

[Yvon]

original, ce tampon, les gateaux auront plus de succès
bisous kekeli et bon dimanche

[Eliane]

Bonjour Kekeli, ces tampons sont trop chouette ! merci pour la recette.
Hors de la maison, je n'ai pas eu une minute pour venir
voir l'une ou l'autre sur vos blogs, j'ai bien pensé a vous, navrée.
Ici toujours ce froid glacial (-14) qui commence a pénétrer la maison,
Avec le mazout hors prix ... ... ...
Bon dimanche et a demain -> Pub

[rangitte]

Un coucou, oui ! je suis toujours présente mais pas encore eu le temps de publier, débordée par des soucis familiaux, j'espère que cela va se calmer, bon dimanche, bises.

[laetitia]

Coucou, je m'excuse de mon absence d'hier mais j'ai mis la raison sur mon blog... Ce matin en ouvrant les volets 10 cm de neige avec -4 degrés et elle tombe encore à l'heure où j'écris... bises et
bon dimanche

[agnesf]

ça apporte une petite touche "pro" ces tampons!!!je te pique quelques galettes au passage!! bon dimanche +

[prici]

Jolies galettes!
Bon dimanche, Prici

[christèle]

j'ai le même tampon
tes galettes sont sublimes
bravo
bisous

[lou]

on m'a offert le tampon "home made", je vais essayer tes biscuits avec! je te souhaite une belle journée, bises Lou