2013-09-26T04:21:00+02:00

Gâteau à l'orange

Publié par kekeli

Cette recette est tirée du livre «  –fait maison- classiques d’hier & d’aujourd’hui » paru chez hachette cuisine. Ce gâteau est très bon et très léger, un peu en avant saison puisque la saison des oranges n’est pas encore bien lancée.

gateau-a-l-orange-copie-1.jpg 

4 œufs

250 gr de sucre en poudre

20 cl d’huile neutre

½ sachet de levure chimique

250 gr de farine

2 à 3 oranges selon grosseur

 

Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l’huile. Mélangez la levure chimique à la farine et incorporez le tout délicatement à la préparation.

Pressez les oranges pour en récolter 20 cl de jus avec la pulpe. Incorporez le jus au mélange précédent.

Montez les blancs d’œufs en neige à l’aide du batteur électrique, puis incorporez-les délicatement à la pâte. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.

Enfournez le gâteau au four préchauffé à 200° pour 45 mn de cuisson. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au cœur du gâteau ; elle doit en ressortir sèche.

Laissez légèrement refroidir avant de démouler.

 

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commentaires
K
merci pour les photos, elles sont de belles tailles, c'est rare, souvent on me les envoient deja coupees.<br /> déjà le week end qui arrive, que je vous souhaites excellent<br /> bon vendredi.
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M
sympa
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N
Muhmm!! Bien parfumé!! Une belle recette que je mets de côté!! bises
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A
Hmm il doit être bien gouteux :)
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O
salam bonsoir mon amie<br /> j'en prends si tu eprmets pour mon café de demain Incha Allah<br /> biz
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K
Un vrai délice !<br /> Bis
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C
Celui là , je le fais tout de suite ,et je t'en apporte<br /> un morceau .
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T
salut<br /> une recette a essayer<br /> bonne journée
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N
Ah je vois trés bien le livre que c'est d'ailleurs je me demande s'il ya pas des blogueuses dedans ^^<br /> extra ta recette!
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P
tres beau aussi, bisous bonne journée
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C
J'adore les gâteaux à l'orange, c'est trop bon :)
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G
un délicieux gâteau ici pas trop de soleil je suis entrain de tailler les haies et bien chaud<br /> je te souhaite un très bon après-midi bises
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C
Je note la recette, ça a l’air simple à réaliser. Ta photo donne bien envie en plus !
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P
Un gâteau qui me plait bien, hop dans mes favoris ! bises et bon jeudi :)
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M
J'adore le gâteau à l'orange, le tien doit être un délice !!! Bises
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A
à tester dans quelques semaines
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Y
excellente et simple, cette recette;<br /> belle journée, Kekeli;
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H
un bon gateau kekeli,mais je vois que les gourmands ont chipé une part !!!!on ne peut rien laisser trainer !!bizzzzzzzzzz
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L
hum un délicieux gateau et comme les orange vons étre de saison recette superbe
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M
Pour faire le plein de gourmandise et de vitamines! gros bisous
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N
un gâteau bien parfumé ! bises
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L
Bien parfumé ce gâteau doit être délicieux ! Bises
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M
A l'orange, j'aime beaucoup, il doit être si parfumé !<br /> Bises, bonne journée !
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P
Il doit être bien bon!
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M
A l'orange, je dis oui tout de suite !! J'adoooore!
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