Gâteau au fromage blanc aux groseilles

Un délice ce gâteau au fromage blanc agrémenté de groseilles rouges.

 

Ingrédients (8 personnes):

500 gr de groseilles rouges

4 œufs
1 tasse à thé de sucre
½ tasse de farine
1 pincée de sel
1 cuill. à café de zeste de citron râpé
3 cuill. à café de jus de citron
1 cuill. à café de vanille liquide
2 tasses de fromage blanc
1 tasse de crème fraiche épaisse
3 cuill. à soupe de chapelure
3 cuill. à soupe de sucre glace

Préparation:

Beurrer un moule à manqué. Mélanger le sucre glace et la chapelure. Répartir 3 cuillères à soupe de ce mélange sur le fond et les bords du moule.

Battre les œufs, mélanger avec sucre, farine, sel, citron râpé, jus de citron, vanille. Ajouter le fromage blanc et la crème fraîche. Verser dans le moule. Parsemer du reste de chapelure et sucre glace mélangés.

Cuire pendant 1 heure au four préchauffé à 200°. Laisser refroidir dans le moule puis démouler.

Comments

[Minoux]

hum que ce doit être bon !
bonne soirée

minoux

[uneliyaasdebonneschoses]

humm ça devait être bien bon!!biz

[´¨`*•.♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥.•*´¨`*]

oh j'ai bien envie de gouter
douce soirée
ti bo

[alaro]

quel délicieux dessert ! ^^

[melayers evelyne]

superbe ton gateau humm!!! bise

[Larichesse]

C'est comme si je l'ai déjà goûté. Vos articles seront imprimés pour mes activités culinaires

[guy59600]

un bon gâteau a quelle heure faut-il passer pour la dégustation
bises ensoleillées

[el lobo]

ça lui donne un bel effet les groseilles!
bisous et beau dimanche ... pas encore beaucoup de soleil mais deja mieux que depuis 3 semaines

[mamimijane]

ohhh,le bon gateau bizzzzz

[Fraizy]

oh super recette bien appétissante. J'ai une de tes recettes en prévision à la fin de la semaine ou début de la suivante. Bises et bonne journée.

[cerise]

bonne journée
bisous ***

[FLaure]

Il a l'air très gourmand ce gâteau. Tu as réussi à le démouler?
Bon dimanche, FLaure

[La serviette sur la table par Signé-Déco]

Waouh!!! avec des groseilles, tu sais que j'adoooore. Bizzzz

[lou]

bien fruité, ce gateau me fait de l'oeil! Bon dimanche, bises LOu