Gâteau au fromage blanc dans les tasses

J’ai trouvé cette recette sur la revue « les bonnes recettes d’autrefois » n° 14. J’ai eu envie de la tester car cuire un gâteau dans une tasse m’a paru très original. J’ai bien fait car ce gâteau au fromage blanc et vraiment très bon.

Pour 8 tasses

750 gr de fromage blanc allégé

5 œufs + 2 jaunes

Zeste et jus de 2 citrons non traités

50 gr de farine

1 sachet de pudding à la vanille en poudre

200 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200 ml de crème liquide

Beurre et chapelure pour les tasses

Mélanger le fromage blanc avec les œufs, les jaunes d’œufs, les zestes et le jus de citron. Mélanger la farine avec le pudding en poudre, le sucre et le sucre vanillé et incorporer le mélange à la masse au fromage blanc. Monter la crème en chantilly ferme et l’incorporer.

Beurrer les tasses, les saupoudre de chapelure ou de semoule, verser la masse au fromage blanc et la lisser.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 40 mn.

Laisser refroidir et servir.

Comments

[Messergaster]

quelle presentation mimi!

[Nathalie]

C'est bien original cette gourmandise!! Bises

[evelyne]

une recette qui et vite préparer et délicieux miam!!! bisou

[cuisine et partage]

trop mignon :-), et bien gourmand, bises et belle soirée, christine

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Sympa cette idée!!

Bises!

[guy59600]

oui en effet cela m'aurait paru bizarre aussi mais bon tu la faites et c'est très joli ce matin pluie et après-midi du soleil et la le ciel se recouvre
je te souhaite une bonne fin de journée bises

[Mapopotte]

c'est vrai que c'est intriguant

[les-voyages-de-gridelle]

c'est une chouette idée

[afaurore]

elles sont trop mimis tes tasses

[EmilieRD]

Miam, à essayer!

[patricia]

humm original, bisous

[Cécile]

Ah c'est rigolo :)

[OUM HICHAM ESSABIL]

salam mon amie
une bonne recette
une jolie présentation
merci pour ton commentaire

[ynomra]

sa donne trop envis merci bisous

[mamimijane]

dans des tasses individuelles,c'est trés beau,ça change bizzzz

[Francine Peyrelongue]

Hum, je garde, et je testerai un de ces jours.
Merci
Bisous

[56MELDIX77 le Briard Breton]

BONJOUR KEKELI

AVEC UN GRAND PLAISIR DE PASSER
APRES CETTE COUPURE

MERCI DE VOS PASSAGES
BISOUS

J G R C

[Linda et Picasso]

c'est cool dans les tasses!!
mardi prochain on revient "encore" réparer la cheminée et mercredi je vais au jardin botanique avec la dame qui a le furet que je garde et sa fille , je pourrais faire ta recette pour manger au
retour! je savais pas quoi leur faire !
bisous du jour avec ciel gris mais chaud ...

[la cuisine de véro]

super tes petits gateaux dans les tasse une belle idée bonne journée

[Kelly85.]

sympa la présentation
ce matin il y avait du soleil, mais déjà le ciel devient gris, c'est pas bon
PS:des perturbations dans mes passages sur les blogs jusqu'a samedi.merci
bonne journée

[lolo]

Super idée que ces gâteau au fromage blanc dans des tasses ! Je retiens car cela me plaît vraiment beaucoup ! Bises et bon jeudi

[assia]

Hummm ça doit être délicieux! en plus c'est pratique miam:)Bisous