Gâteau magique au chocolat

J’ai vu ce gâteau sur le blog de prici (clik ici). Elle l’a fait dans un moule à manqué et moi je l’ai fait dans un moule à cake car je n’ai pas de moule à manqué en silicone.

Ce gâteau est dit magique car la pâte est totalement liquide et se décante au moment de la cuisson ce qui donne 3 couches de texture différentes.

J’ai vraiment beaucoup aimé ce gâteau au bon goût de chocolat, merci Prici pour ta recette.

Je vais de ce pas aller m’acheter un moule à manqué en silicone pour le retenter de forme ronde.

4 œufs

150g de sucre

1 cs d'eau froide

125g de beurre

70g de farine

45g de cacao amer

1 pincée de sel

500ml de lait

Quelques gouttes de citron.

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

Chauffer légèrement le lait.

Séparer les jaunes des blancs.

Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et l'eau (outil feuille du robot).

Ajouter le beurre fondu puis la farine, le cacao, le sel et enfin le lait.

Monter les blancs en neige avec quelques gouttes de jus de citron.

Les ajouter délicatement au mélange précédent.

Verser dans le moule et cuire 50min à 160°C.

Merci Prici pour cette délicieuse recette.

Pour visiter le blog de Prici (clik ici)

Comments

[GUILLAUME]

Coucou !
Délicieux gâteau...je l'ai fait cet après-midi. Il est léger, j'aime bien l'aspect flan en dessous et gâteau léger au dessus.
Gros bisous

[bienvenue dans ma cuisine]

je veux bien une petite part!!!!
bizzzzz

[Minoux]

hum au chocolat j'adore !

[56MELDIX77]

BONJOUR KEKELI

BONN WEEK END

HIER GROS ORAGE EN FIN DE SOIREE

MAIS CE MATIN DEJA 19°

BISOUS & AMITIES

56MELDIX77

[salima]

ce gâteau, je le vois partout ! à faire absolument ! bises

[tiot]

salut
rien qu'à le voir on a envie d'en manger
bonne journée

[Carmencita]

Très beau et gourmand gâteau que j'ai vu aussi sur les blogs, bisous

[Miamana]

Il semble parfait,miammiam!

[OUM HICHAM ESSABIL]

salam mon amie
un très bon gâteau ou tu biens diner avec mi ou je te rejoins et on partage autant le gâteau au chcolat
bonne fin de semaine

[afaurore]

bravoooo

[Jackie]

Je l'ai fait également et posté hier sur mon blog. Un gâteau absolument délicieux et surprenant. Bises

[patricia]

tres bon gateau que je vais tester tres bientot, peut etre cette apres midi car mes gosses m'on demander un gateau au chocolat, merci bisous

[barbara]

il tourne bcp ce gateau en ce moment, il va falloir que je le teste aussi !! bisous

[mamimijane]

hummm,il doit etre délicieux ce gateau,je te crois quand tu dis qu'il est magique bizzz

[Michael]

Il doit être extra ce gâteau ;)

[cuisine et partage]

c'est vrai l'effet que cela fait, et au chocolat miam je fonds:-) bonne journée!

[souhila]

il est magnifique je note !!
Bisous

[Nathalie]

A chaque fois que je le vois, ce gâteau m'intrigue par sa texture!! Bises

[Cécile]

Il est bien réussi, bravo!

[prici]

il est très beau et on voit super bien les 3 couches! Merci pour le clin d'oeil!
Bonne journée, Prici

[Assia]

Humm il me tente aussi ce gâteau magique bravo:)Bisous

[Kelly85.]

il fait déjà 21° à 07h00, mais le ciel devient sombre, de la pluie peut être
bonne journée

[mademoiselle may]

Il a l'air tout simplement divin!! Je suis une fan de chocolat et je ne pourrais résister à ce gâteau!! gros bisous et bonne journée chocolatée! :)

[lolo]

Testé en version vanille mais pas encore en version chocolat que je dois faire dès que je pourrai ! Bisous !

[Linda et Picasso]

je ne dit jamais non a du chocolat!
je passe te dire une belle fin de semaine .... ici deja bien chaud , j'ai pas mal de boulot , ensuite je profite du beau temps au jardin ....

bisous , porte toi bien et a demain

Michèle BRODOWICZ
Si j'avais été Fleur...
Si j’avais été Fleur, ta main m’aurait cueillie
Dans le lit d'un ruisseau asséché par l'été ;
Mes pétales de soie, par le soleil gercés,
Au miroir de tes yeux renaîtraient à la vie.

Dans le vase du Temps, tu m'aurais déposée
Au milieu du bouquet de tes amours vieillies
Pour voir mille bonheurs dans les gouttes de pluie,
Dans les larmes de nuit, dans les maux et regrets.

Si j'avais été Fleur, ton coeur m'aurait aimée,
J'aurais été pensée au jardin de l'envie,
Un morceau de soleil pour les jours assombris,
Des lèvres de velours sur ta bouche empressée.

D'un revers de douceur sur ma robe fleurie,
Tu aurais enlevé les cendres des années,
Les tâches de l'hiver sur mes feuilles fripées,
De baisers de rosée chassé ma nostalgie.

Si j'avais été Fleur, je t'aurais parfumé
Aux arômes d'amour, aux liqueurs de la vie,
En mon coeur, en mon sein, j'aurais porté les fruits
Et offert ce rêve, ce rêve printanier.

Si j'avais été Fleur...