2011-06-15T07:16:00+02:00

gâteaux apéritif

Publié par kekeli

Cette recette m’a été donnée par ma belle-sœur Catherine. Depuis je l’ai faites  de nombreuses fois. Elle est rapide et facile à réaliser.

 

Bien sur pour les servir, vous les sortez de la boîtes et les présentez sur une jolie assiette

  

gateaux-aperitif.jpg

 

65 g de tomates séchées
 60 g d'olives noires
 200 g de farine
 1 œufs

 1/2 paquet de levure chimique
 60 g de pignons de pin
 80 g de beurre doux
 2 CS de mascarpone
 sel et poivre au moulin

 Préchauffer le four à 180°C.

 Couper les olives en petits dés, ainsi que les tomates séchées.

Mélanger la farine, la levure, le mascarpone et le beurre coupé en petits morceaux. Ajouter une pincée de sel et du poivre au moulin.

 Ajouter l’œuf, les tomates confites, les olives et les pignons. Mélanger. La pâte est collante et un peu élastique. Vérifier que tous les ingrédients sont parfaitement intégrés.

 Prélever des boules de pâtes, pas trop grosses, avec les mains farinées et les aplatir. Puis les poser sur une grille recouverte d'un tapis de cuisson ou de papier sulfurisé.

Faire cuire 15 minutes au four préchauffé à 180° et laisser refroidir avant de déguster.

Ces petits gâteau se conservent très bien dans une boîte en fer.

 

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commentaires
U

un vrai délice :) à déguster!


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C

hum les bons biscuits!!!


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D

Prépares l"apéro j'arrive.Bisous


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M

super ta recette bien délicieuse hummm!!!! bisousss


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M

ça change pour l'apéritif : bonne idée !! Merci ;)


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oh la la comme j'aimerais en goûter
je te souhaite une très belle journée bien qu'entamée

bisous

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•


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*

Je te souhaite une belle journée parfumées et ensoleillée
Bisous/Ti bo/Amitiés


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*

Je te souhaite une belle journée parfumées et ensoleillée
Bisous/Ti bo/Amitiés


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R

C'est ben meilleur que ceux achetés dans le commerce !!! bises


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L

Ah super pour utiliser le mascarpone qu'il me reste ;)
Bon mercredi, bisous.


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