Gratin dauphinois

Le gratin dauphinois, faut-il encore vous expliquer la recette ? Peut-être, je ne sais pas Ce que je sais par contre c’est que c’est un grand classique, et tellement bon !

 

Ingrédients (4 personnes):

1 kg de pommes de terre
20 cl de crème liquide
65 cl de lait
2 pincée de noix de muscade
2 gousses d’ail
40 gr de beurre
sel et poivre

Préparation:

Pelez les pommes de terre, lavez-les, puis taillez-les en fines rondelles. Pelez l’ail, placez 1 gousse dans une casserole avec le lait et la noix de muscade. Salez et poivrez.

Portez le lait à ébullition, ajoutez les pommes de terre. Baissez le feu, faites cuire 10 mn à frémissement tout en remuant. Préchauffez le four à th5 (150°).

Frottez un plat à four avec l’ail restant, beurrez-le. Mettez les pommes de terre et le lait dans le plat, versez la crème par-dessus et le beurre restant en parcelles.

Enfournez et faites cuire 50 mn environ

Comments

[Rebecca]

tu as bien raison j'adore aussi !!!

[marie-line]

C'est vrai que c'est vraiment très bon ! Bonne journée :)

[agnesf]

j en ai fait un la semaine dernière .. un classique c est vrai..mais tellement bon bonne soirée+

[Amélie]

Mim, un vrai régal !
Bonne soirée, bisous

[melayers.evelyne]

une belle recette humm!!! superbe bien gratiné bisous ma belle

[Bacchus]

je ne m'en lasse jamais, trop bon et appétissant!! Bonne soirée

[Karine D.]

J'adore le gratin dauphinois !! C'est un très bon plat !
Bis

[afaurore]

qu'est ce que j'ai pû en manger pendant ma grossesse pour Célyan

[sandra]

un classique mais incontournable!!!

[marjorie]

bien sur un grand classique avec de bonne chipolatas je m'y vois dejà merci bonne soirée.

[Asmali]

un classique toujours apprécié..
bisous

[uneliyaasdebonneschoses]

tu sais quoi?c'est le seul plat que je ne mange pas!!biz

[Linda & Picasso ::0079::0071::]

pub revenue sur l'autre mais là je m'occupe + d'ob cette semaine ... :) et là j'ai fais des sablés à la vanille!
le gratin dauphinois je met parfois du fromage dedans ...gros bisou$ plein de sous ...
c'est juste pour la rime hien :p

[bienvenue dans ma cuisine]

j'adore!!!!!!!!!!!!!
bisous

[Belbe]

un délicieux classique, bon lundi

[•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•]

une douce recette
belle semaine à toi

ti bo

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

[guy59600]

un bon gratin dauphinois je crois que normalement ont frotte le plat avec l'ail puis ont déposes les p-d-t coupées en fines rondelles et seulement après ont verses la préparation dessus et ont met
a cuire je me trompe peut être n'empêche que c'est un bon plat
bises et bonne journée

[miamslespassions]

c'est vrai que cela est bien bon

[Yvon]

c'est très bon mais je rate souvent la cuisson des patates
bonne journée
$$

[signe-deco.over-blog.com]

Kikou, ma belle, et bien oui l faut expliquer la recette, car des jeunes filles et jeune homme qui débute dans la vie auront besoin de tes précieux conseils.
Nous en Normandie on ne met pas de lait que de la crème liquide et tant pis pour mes aieux, moi je mets de la crème à 4%, mais chut fauit pas leur dire. Bisous ma belle.

[Eliane]

Bonjour Kekeli, ah oui , un classique que l'on fait souvent ! merci du rappel
Hier un soleil écran géant, et une balade de 8 km
Je te souhaite un super lundi au soleil a demain ->

[Rolly]

Au oui un grand classique mais c'est trop bon avec une viande en sauce !

[mamimijane]

j'adoooore le gratin dauphinois,une idée ,je vais en faire quand les gosses vont revenir !!!!bizzzzzzzz

[lou]

c est toujours une reussite !! bonne journée, Lou

[christèle]

à la maison on adore , tu me fais rappeler qu'il y a longtemps que j'en n'ai pas fait
bisous

[prici]

Hum, j'adore!
Bonne journée, PRici