Gratin de courgettes

Une nouvelle recette de courgette car c’est la saison et il faut en profiter. J’ai pris une courgette de mon jardin mais vous pouvez aussi prendre les courgettes de votre vendeur de fruits et légumes préféré.

1 kg de courgette

1 oignon

30 cl de crème fraîche épaisse

2 œufs

375 gr de mozzarella (3 boules)

100 gr d’emmental

Sel

Poivre

Muscade

Persil

Laver, éplucher la courgette si la peau est trop dure,  et la couper en petits cubes. Faire de même avec l’oignon. Faire cuire la courgette et l’oignon à l’eau bouillante salée pendant 10 mn, égoutter et laisser un peu refroidir. Beurrer un moule à gratin et mettre la courgette et l’oignon égoutté. Couper la mozzarella en tranches que vous répartirez à la surface.  Battre la crème et les œufs et verser dans le plat. Répartir l’emmental sur le dessus et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 35 mn.

Comments

[la cuillère aux mille délices]

pour accompagner des grillades c'est le must! bonne soirée

[patricia]

et bien je pense vite la faire, bizz

[barbara]

hummmm j'adore le gratin de courgettes, c'est tout simple mais qu'est-ce que c'est bon !!
bises, bon weekend

[tiot]

salut
c'est bon les courgettes
bonne journée

[Carmencita]

tu as bien raison, il faut en profiter et elle se prête à tellement de préparation ça serait un pêcher de passer à côté de succulente recette comme ton gratin, bises

[OUM HICHAM ESSABIL]

salam mon amie une très bonne recette*
eune bien grosse chaleur chez tes parents*
pas facile du tout
bonne fin de semaine

[Miamana]

J'adore en toute saison!

[Pounchki]

Un excellent gratin, tu as bien raison, faut en profiter :) bises et bonne soirée !

[Cécile]

Hum, j'adore!

[afaurore]

oui la pleine saison des courgettes

[les-voyages-de-gridelle]

je ne dis jamais non à un gratin de courgettes!!!

[Mapopotte]

un bon gratin !

[Ingrid Lolibox]

J'aime la courgette, j'aime les gratin donc ton plat a tout pour me plaire !!!
Bizoux

[mamimijane]

j'adore le gratin de courgettes ,humm bizzz

[l'angevine]

j'ai essayé les aubergines grillées au four...

[LadyMilonguera]

Sympa ce gratin...

[mademoiselle may]

Je suis fan de gratins (et de parmentiers aussi d'ailleurs) et je vois que tu mets de la mozza dans ton gratin, j'essaierai aussi la prochaine fois! gros bisous gourmands!

[Nathalie]

Un gratin bien gourmand!! J'aime beaucoup! Je mets cette recette de côté! Bises

[Linda et Picasso]

un plaisir mais là se sera salade et thon vinaigrette car on a deja 27° donc je ne cuit rien!
bisous

[Kelly85.]

une recette a tester,pour éliminer mes courgettes
comme hier après midi, nous avons un temps couvert, tant mieux ,il fait moins chaud
bonne journée

[Mely]

J'adore les gratins de courgettes ! C'est vrai qu'il faut profiter de la belle saison !

Passe une bonne journée :) Bises

[lolo]

Excellent ce petit gratin ! Avec cette mozza fondante Hummm un régal ! Bisous

[corinnette]

un beau gratin

[56MELDIX77]

bonjour KEKELI


un temps qui ne rend guère courageux

que cette journee de vendredi

soit une jumelle de celle de jeudi

bisous

le Briard Breton