Gratin de poireaux au jambon

Voilà une recette toute simple et très bonne. Cela fait des années que je la fais et quelquefois je remplace les poireaux par des endives. On dit que les poireaux sont les endives du pauvre…

Pour 3 personnes

3 poireaux

3 tranches de jambon

Sauce béchamel

100 gr de gruyère

Laver les poireaux. Les cuire à l’eau bouillante pendant 20 mn. Les égoutter, enrouler chaque poireaux dans une tranche de jambon et les poser dans un plat à four beurré.

Verser la béchamel sur le jambon et le gruyère par-dessus. Faire gratiner au four préchauffé à 200° pendant 25 mn. Servir bien chaud.

Comments

[GUILLAUME]

J'en ai fait la semaine dernière mais avec des endives. Je vois que toi aussi tu mets la tonne de béchamel...telle mère, telle fille ! Bisous

[prici]

Un délicieux gratin!!! Chez moi, ce sont avec des endives!

[Karine D.]

On fait le même gratin à la maison :-)
Bis

[la cuillère aux mille délices]

en version poireaux encore meilleure!! un bon gratin pour régaler tout le monde et simple a faire!bises

[evelyne]

une recette que je préfère humm!!! un bon gratin bisou

[afaurore]

autant je n'aime pas avec des endives autant j'en raffole avec les oireaux

[Lydoue]

Hello!

Bah moi je préfère les poireaux, et de loin!
Hier je faisais des endives gratinées justement!... Mais des poireaux attendent dans le réfrigérateur... Je vais peut-être éviter le gratin encore... Quoique!...

A bientôt.

Lydoue

[choupette82]

Un plat très alléchant et savoureux. Bisous et bon lundi

[AvenueDesDélices]

J'en fais aussi, c'est très bon ! Bonne semaine ! Bises

[guy59600]

un délicieux plat tout comme les endives merci pour mon anniversaire c'est gentille a toi
je te souhaite un excellent après-midi
bises

[christèle]

hummmmmmmm je prefère cette version !!!!!!!!!!
bon lundi
bisous

[Mely]

Un chouette gratin parfait pour la saison !! Je retiens l'idée avec la version poireaux :) Bises !

[L'Angevine]

je mets aussi des oeufs durs

[la cuisine de véro -nicolase]

hum un tres bon gratin qui va nous réchaufer

[mamimijane]

c'est délicieux hummm bizzzzzz bonne journée !

[Shannene]

hé bien moi endives ou pireau ça me convient très bien car j'adore les 2 !
Gros bisous

[Amélie]

Mmh ça change et c'est délicieux !
Bonne journée, bisous

[patricia des foodies]

salut, ta recette ma l'air super bonne, non je ne part pas mais mon mari et repartie a l'hopital, et je ne pourais pas etre trop sur l'ordi, bisous et bonne journée, bisous

[Nanou]

Super ta recette ! simple et rapide ! et surtout trés bon j'aime les poireaux ! Bonne journée

[recettesdesorawel]

a part moi personne n aime les poireaux chez moi! dommage!! bises

[lou]

je poireauterai bien moi...!! :-) Bonne semaine, bises
lOU