Lait de poule cannelle et rhum

Mon mari a attrapé un gros rhume et pour le soigner je lui ai préparé un bon lait de poule. Il m’a dit que cela lui avait fait beaucoup de bien. Forte de cette expérience, le lendemain je lui en ai préparé un au whisky, je vous donne la recette demain.

Par contre si le lait de poule est destiné à des enfants ou à des personnes qui n’apprécient pas l’alcool je vous note la recette de ma copine Linda (clik ici). Allez visiter son blog qui est très intéressant

Pour 2 tasses :

500 ml de lait demi écrémé

1 jaune d’œuf

1 /2 cuill. à café de cannelle

3 cuill. à soupe de sucre

2 cuill. à soupe de rhum

Battre le jaune d’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter  la cannelle et 1/3 du lait froid et mélanger. Chauffer le reste de lait.

Lorsque le lait est bien chaud, hors du feu ajouter le mélange précédent. Remettre sur le feu quelques minutes puis ajouter le rhum.

Déguster très chaud.

Lait de poule (sans alcool) du blog de ma copine Linda  

Fouetter deux jaunes d’œufs avec un demi-litre de lait sucré.

Faire chauffer au point de bouillir; additionner d’eau de fleur d’oranger.

Boire très chaud.

Cette préparation est excellente contre les rhumes et les cas d’affaiblissement en hiver.

Comments

[LadyMilonguera]

Je t'en prendrais bien une tasse...

[ortisse]

Miaaaaaam ça c'est vraiment trop bon!

[aneth]

je n'en ai jamais gouté !!!

[agnes]

j ai un début de rhume ..je devrais suivre la recette ;) bonne soirée :)

[Cécile]

Miam, bien chaud, plein de réconfort :)

[cuisine et partage]

une excellente recette pour se requinquer:) très belle fin d'année, christine!!!

[tiot]

salut
il devait pleuvoir mais il fait beau alors on fait le plein de chaleur
bonne journée

[émilie]

je ne connaissait pas

[guy59600]

un superbe beuvrage tu peux aussi lui faire un bon irich coffée c'est excellent aussi ici un petit rayon de soleil et le temps c'est radouci alors demain peux être vtt
un excellent week-end bisous

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bonjur mon amie
j'aime bien tes tasses lait caramel
pour moi ce sera à la vanille
biz et bonne journée

[moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane]

c'est surement efficasse,mais je ne peux pas essayer à cause de mon allergie au lait,je retiens la recette au cas où ..pour mon homme !bizz

[patricia]

humm, éxelente idée, bisous

[cerise]

coucou
ne te fais pas de souci , je vois bien que tu mets le lien , si tous pouvaient le mettre ! ,bon week end
bisous****

[mademoiselle may]

Une petite tradition que j'aime bien aussi! gros bisous et bon début de we!!

[tiot]

salut
pas mal cette mixture
bonne journée

[Linda et Picasso]

au fait la carte j'ai envoyée il y a 10 jours toutes ensembles et certaines l'ont eue 3 jours après , comme a Bordeaux ... par contre pour Paris elle est arrivée jeudi .... et les broderie j'ai
encore tellement de modèles ...
là je vais recommencer un loup , comme j'en ai vendu un j'en refait un autre .....
bisous

[Linda et Picasso]

mdrrr avec mon article du jour les nouveau visiteurs vont s'enfuir chez moi loll
MERCI pour le lien c'est sympa!
le lait de poule c'est revigorant
gros bisous et bon we

[Yvon]

c'est excellent et fortifiant, j'adore;
belle journée, kekeli

[Mely]

J'adooore le lait de poule !! Idéal pour l'hiver et les fêtes. Et avec une pointe de rhum, c'est le must !
Bises et bon week-end !

[Kelly85]

les températures sont encore assez douces.
bon début de week end

[bree13]

de quoi tuer les vilains virus !