Lasagnes gourmandes au poulet

J’ai testé cette recette qui change un peu de l’éternelle lasagne à la sauce tomate. A table tout le monde a aimé, il ne faut pas servir de trop grosses part car c’est un plat assez bourratif, il vaut mieux que les gourmands se resservent.

 

Pour 8 personnes

300 gr de feuilles de lasagnes environ

500 gr de blancs de poulet

500 gr de champignons de Paris

100 gr de farine

1 l de lait

160 gr de beurre

Noix de muscade

1 cube de bouillon de volaille

45 gr de parmesan

2 boules de mozzarella

Sel et poivre

Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez énergiquement à feu doux, environ 3 mn. Hors du feu, incorporez le lait en fouettant, remettez sur le feu et faites épaissir en remuant 4 mn. Râpez de la muscade et assaisonnez de sel et de poivre.

Coupez le bout terreux des champignons et émincez-les. Faites-les revenir dans une poêle beurrée.

Faites pocher les blancs de poulet 10 mn dans une casserole d’eau bouillante avec le cube de bouillon de volaille. Egouttez et émincez les blancs de poulet. Mélangez la béchamel avec le poulet et les champignons. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Disposer une couche de feuilles de lasagnes dans un plat à gratin, nappez d’un peu de préparation et recommencez l’opération. Terminez par une couche de lasagne et un peu de béchamel. Coupez la mozzarella en tranches fines sur le dessus puis saupoudrez de parmesan.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 45 mn.

 

plat avant cuisson

plat après cuisson

Comments

[Oum Zayneb]

j'aime bien ta version ))

[56M77]

BONJOUR KEKELI

Apres une forte pluie

accompagnée d'un vent tempetueux

plus de 130 km/h sur l'Atlantique

et une trentaine de mille personnes sans électrécité

sur la BRETAGNE 16°

je vous souhaite

une journée a votre mesure

Bisous Amitiés

connexion sur les sites avec difficultés

56MELDIX77

[kelly85.]

et voila, quand je repars d'ici, j'ai faim
une nouvelle semaine qui recommence, en esperant qu'elle soit bonne pour vous
bonne journée

[cuisine et partage]

un vrai régal ton plat, j'en prendrais bien une petite part, belle soirée, christine:-)

[Macaronette]

Très appétissantes ces lasagnes, ça donne envie de passer à table
Bises

[josephine]

une version bien gourmande de lasagne !Je gouterai volontier une part Bisous joséphine

[Kapriss]

Ces lasagnes sont très gourmandes, je veux bien y goûter ! Bonne soirée, bizz

[Karine D.]

Une belle version bien appétissante !
Bis

[Cécile]

Une délicieuse version au poulet!

[tiot]

salut
rien qu'à voir le plat on a envie d'en manger
bonne journée

[barbara]

ho oui top une lasagne comme ça, on aime aussi beaucoup a la maison !! bises

[Delphine (geek)]

Alors moi je me serais resservie c'est évident :) !!

[patricia]

humm, j'arrive, tu m'en garde hein? bisous

[laura]

un vrai régal ces lasagnes :p

[Francine Peyrelongue]

Bonjour Kekeli,
Nous voici revenus de chez notre fille ... jusqu'à dans 8 jours.
Ce plat nous plait beaucoup mais le problème c'est qu'il est calorique. On essayera certainement un jour, je garde ta recette.
Merci
Bisous et bon dimanche

[les-voyages-de-gridelle]

ah oui! je confirme elles sont gourmandes!!!

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bnjour Kekeli
un bon plat qui me convient gardes le au chaud
mon jet est en route

je vous souhaite bonne fin de semaine
biz

[guy59600]

un superbe lat j'en n'ai mangé chez ma fille la semaine dernière pas de vélo un temps pourri pluie et vent violent met je vais quand même aller au pot et la météo annonce des vents de 110 a 12O km/
sur le nord-pas-de-calais pour demain
je te souhaite un excellent dimanche bisous

[mademoiselle may]

Très bonne idée au poulet! j'en fais aussi au saumon..C'est vrai que c'est bourratif, mais qu'est-ce-que c'est bon!!!! gros bisous!

[Yvon]

ça me domme faim;
belle journée, kekeli;

[cerise]

coucou
bon dimanche venteux et pluvieux pour nous
bisoussssssssssss

[sorawel]

mmmhh j adore! j ai essayé avec la mascarpone moi! un regal! vive les lasagnes! lol! bisous

[Sweet Food]

Je suis fan des lasagnes !
Ta version au poulet me tente bien

bis

[Linda et Picasso]

quand je me suis retrouve seule j'ai mangé tellement de lasagne , je les faisais le dimanche pur toute la semaine et hop micro onde en rentrant du boulot que là je n'en mage plus jamais ....
je passe te dire un bon dimanche ...ici avec vent fort mais ciel bleu ....

bisous

[Pounchki]

Une version de lasagne qui me plait beaucoup on adore le poulet chez moi ! bisous et bon dimanche :)

[Mely]

Je suis toujours partante pour des lasagnes et toutes les variantes qui soient. La tienne me donne très envie !
Bises, bon dimanche !

[humm,cette tarte mamimijane]

ce plat est trés appétissant ,tu me fais envie bizz

[veropapilles]

Très sympas ces lasagnes et ça change, en effet. Biz et bon dimanche. Véro