2011-07-31T06:00:00+02:00

Les briochettes de Kinou h

Publié par kekeli

 

 

 

C’est la 1ère fois que je participe à la ronde interblog et à partir de maintenant je vais le faire aussi souvent que possible car cela m’a permis de découvrir des blog bien sympas.

Ce mois-ci c’est le blog : Délectation Culinaire qui pioche chez moi, et moi j’ai pioché chez :  Kinou_h

Comme le veut le règlement je n’ai rien changé à la recette mais j’ai utilisé mes moules à muffins car je n’avais pas de moule à briochettes.

 

 

briochettes.JPG 

 

 

Pour réaliser une douzaine de briochettes ,

 

Il vous faut:

 

500g de farine

3 œufs

200 ml de lait

2 C à S de sucre

100g de beurre

1 c à c de sel

1 c à c de levure fraîche

2 c à c d'arôme vanille

Du sucre en grains

 

Préparation :

 

Diluez la levure dans un peu de lait, et mettez tous les ingrédients sauf le beurre dans un robot. Après quelques dizaines de minutes de pétrissage, laissez reposer la pâte 5 minutes et repétrissez quelques dizaines de minutes. Ajoutez le beurre coupés en morceaux et pétrir encore quelques dizaines de minutes.

 

Versez la pâte dans un saladier et laissez reposer avec un linge propre au minimum 2 heures

 

 

Faites ensuite des boules et mettez dans des caissettes ou des moules à briochettes en silicone et  laissez encore reposez 1h30 voir 2h . (comme je n’avais pas de moule à briochettes, j’ai utilisé mon moule à muffins)

 

briochette-1.JPG

 

Passez sur le dessus du jaune d'œuf dilué avec un peu d'eau ou du lait puis décorez de sucre en grains en appuyant légèrement pour le faire tenir.

 

Enfournez dans un four chaud à 180° environ  15 à 20 minutes en surveillant en fin de cuisson

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commentaires
L
<br /> très bon choix bravo !!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> elles ont l'air super ! je t'en pique une! bonne ronde<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Bravo tes briochettes sont superbes et bienvenue parmis nous !! bonne ronde je continue la mienne en entière par principe et par choix de gourmande! lol bizz coco<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Excellent choix gourmand, bravo!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Elles ont l'air exquises tes briochettes! Excellent choix pour la ronde :-) Bises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Merci de ta participation :)<br /> Bonne semaine<br /> <br /> <br />
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B
<br /> j'en reve dejà pour le petit déj'<br /> Je continue ma ronde<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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E
<br /> jolie mise a l'honneur<br /> <br /> <br />
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U
<br /> superbe choix elles sont tres jolies tes briochettes!bravo et bonne ronde!<br /> <br /> <br />
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¤
<br /> miam miam, passe une bonne semaine, kiss<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Miam, trop belles ces briochettes ^^<br /> <br /> <br />
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A
<br /> j'adore, parfait pour le petit déj<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Elles sont magnifiques ces briochettes !! Un vrai régale !!<br /> Bonne ronde !<br /> Bisous et bon dimanche !<br /> <br /> <br />
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<br /> ça donne envie<br /> je viens tout juste d'arriver<br /> <br /> je passe te faire un ptit kikoo rapide<br /> <br /> passe une très belle soirée<br /> <br /> ti bo<br /> <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br /> <br />
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A
<br /> un choix super gourmand ! ;-)<br /> <br /> <br />
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N
<br /> elles sont très appétissantes t briochettes !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> mmmh je t'en pique une!!! bonne ronde =)<br /> <br /> <br />
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I
<br /> De très jolies brioches !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Elles sont superbes et bien réussies!!! Bravo!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> J'en aurais bien pris une avec mon café! miam^^ biz.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Zut, j'aurais du passer plus tot!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Je suis ravie que mes briochettes ont réussi a te régaler !! Elles sont très belles ainsi aussi !<br /> Bises et a bientôt !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum des bonnes petites briochettes maison!!!<br /> ça devait être un pur bonheur de déjeuner avec...<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Trop belles les briochettes !<br /> Bises, je continue ma ronde !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> appétissante tes brioches ! bon dimanche !<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Tu t'es super bien débrouillée avec tes moules à muffins!!! Ces brioches sont super appétissantes. Bravo! ET un énorme IMMENSE MERCIIIIIIIIIIIII à toi pour ton soutien sans faille!!! Tu n'hésites<br /> pas si tu as besoin! Pour l'instant,je croise les doigts! Bises ma belle.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Miam miam! ils ont l'air divins!<br /> bonne ronde<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Mmh le genre de petites brioches qui partent très vite ! :)<br /> Bon dimanche, bises<br /> <br /> <br />
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R
<br /> hummm delicieux<br /> bise et bonne ronde<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Elles sont vraiment divines ces briochettes, bravo et merci pour cette gourmandise délicieuse et très savoureuse, et encore bravo pour cette belle ronde interblog, aussi succulent que réussie !!je<br /> te souhaite une très belle journée, gros bisous<br /> Jacqueline<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Elles sont mignonnes ces briochettes !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bravo beau choix<br /> bonne ronde<br /> <br /> <br />
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D
<br /> superbes, miiiam<br /> <br /> <br />
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A
<br /> bonne ronde<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Voilà un choix très gourmand, je continue ma ronde Bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> super sympa les petites briochettes pour le gouter !! bonne ronde et bon dimanche !!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> elle sont trés belle tes briochette un tres bon choix tu à du te regaler bizzz bonne ronde<br /> <br /> <br />
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B
<br /> hummmm elles sont sont très joli bravo<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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O
<br /> cela parait très délicieux! merci<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Coucou !<br /> <br /> Aujourd’hui, nous partons à la découverte de Sanok…<br /> C’est où ? c’est quoi ?!<br /> A découvrir sur le blog !<br /> <br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br />
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