Mini tartelettes aux poires et bleu d'Auvergne

Servie à l’apéritif avec en boisson un rosé pamplemousse ces petite bouchée ont un contraste surprenant entre la poire et le fromage. J’ai beaucoup aimé !

200 gr de pâte feuilletée

200 gr de bleu d’auvergne

2 poires

Dans votre pâte feuilletée découper des cercles avec un emporte pièce ou un verre. Les faire cuire entre deux plaques pendant dix minutes au four préchauffé à 225°. Couper le bleu d’auvergne en tranches d’environ 5 mm d’épaisseur.

Eplucher les poires et les couper en fines lamelles, les cuire à l’eau 10 mn, les égoutter et les réserver.

Laisser refroidir la pâte feuilletée, poser les poires dessus puis le bleu d’Auvergne.

Remettre au four 5 mn le temps que le fromage soit fondu et légèrement doré.

Vous pouvez servir chaud ou tiède.

Comments

[barbara]

délicieux, tout à fait mon genre !! bonne apres midi

[Karine D.]

Hmm succulente ces tartelettes !! J'en ferais qu'une bouchée :-)
Bis

[Amélia]

Une bonne idée pour un apéro rapide!
Bises.

[patricia des foodies]

humm, a éssayer, bisous

[afaurore]

oups poire et fourme d'ambert!! Je repasse demain

[evelyne]

j'arrive ma belle prépare l'apero humm!!! bonne soirée bisou

[bienvenue dans ma cuisine]

trop bon!!!!!!!!

[la cuisine de véro -nicolase]

ses une bonne idée pour l'appéro

[guy59600]

de bonnes tartelettes sucrée/salée encore une journée de printemps
bises et bon après-midi

[christèle]

je ne suis pas fan du sucré salé
bon mercredi
bisous

[mamimijane]

humm,c'est bon,ça devrait plaire à bernard hihihi bizzzz

[carvalho maria]

Hummm ça doit être très bon!
Bonne journée à toi Kekeli;-)*Maria

[LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos]

Une chouette idée que ces tartelettes...

[Yvon]

merci pour toutes ces bonnes idées, kekeli
belle journée;

[agnes]

c est vrai que la poire se marie si bien avec le fromage !! belle idée

[lou]

trés sympa cette idée!Bon mercredi, bises
Lou