Moelleux aux deux raisins

Un excellent dessert de saison, très léger et bien savoureux. En plus facile à réaliser.

Pour 6 personnes

200 gr de farine

250 gr de raisin blanc

250 gr de raisin noir

3 œufs

100 gr de beurre

100 gr de sucre semoule

½ sachet de levure

10 cl de porto

Sel

Laver le raisin, détacher les grains, les couper en 2 et enlever les plus gros pépins. Mettre les raisins dans un saladier, l’arroser du porto et laisser macérer le temps de préparer la pâte.

Fouetter les jaunes d’œufs dans un saladier avec le sucre et une pincée de sel. Ajouter le beurre fondu, la farine tamisée et la levure. Bien mélanger.

Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer ainsi que les raisins au porto.

Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 45 mn. Laisser refroidir avant de servir.

Comments

[rayana]

ton gateau semble superbe merci !!!

[doudoute]

joli moelleux ça donne envie !

[J.Leena]

j'avoue avoir du mal à cuisiner le raison mais à tenter ^^

pour ceux qui ne sont pas encore au courant je copie colle ce petit message : venez voir le petit CONCOURS avec GAINS sur mon site !!! :D

[evelyne]

ton moelleux et superbe j'adore le raisin bonne soirée ma puce bisou

[Minoux]

hum il en reste !
Bonne soirée
Minoux

[prici]

Hum, bien sympa!!

[fatimato cuisine]

un déliiiiiiiiiice ma belle bravooooooooooo

[gfaim]

j'ai justement acheté du raisins aujourd'hui il était en promo à cora

[Eliane]

Bonjour kekeli, les vendanges ont commencés en effet ! miam, Hier nous avons dû réchauffer la maison... et c'est encore une journée bien fraîche, mais lumineuse.

Bisous

[EmilieRD]

Miam, je prends note!

[mamimijane]

un tres bon dessert bizzzzz

[recettesdesorawel]

un delicieux moelleux!!!

[guy59600]

je te souhaite une excellente journée sous un temps doux chez nous et délicieux gâteau
bises

[el lobo]

et bien enfants j'adorais le raisin , le noir! mais depuis des années j'en mange presque pas ...et méme si j'ai une caisse a 1 euro je prends bien sur mais j'en fait seulement du jus .... et je
pourrais méme pas te dire pourquoi mon gout du raisin est parti .....
par contre en fruit sec j'en met dans mes plats mijotés indiens ....

[choupette82]

Ce gâteau doit être excellent avec ces beaux raisins ! bises

[Shannene]

c'est pas souvent que je vois des gâteaux avec du raisin , ça change ça fait plaisir !!!!

[Yvon]

ça donne des idées en effet;
bonne journée, kekeli

[la cuisine de véro -nicolase]

tres appétisant ton gateau il me fais envie

[Fraizy]

Roooooooooo que c'est appétissant. Je t'en pique un bout au passage. bises et bonne journée

[christèle]

je suis une grande fan de ce fruit alors ton moelleux je prend volontier une grosse part!!!!!!!!
bon vendredi
bisous

[agnes]

une gourmandise de saison...ça doit être très bon bonne fin de semaine :)

[lou]

un gateau d'automne qui me plait! Bonne fin de semaine, bises
Lou