Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2013-09-25T04:45:00+02:00

Moelleux pommes de terre, cœur de reblochon

Publié par kekeli 25 Septembre 2013 à 04:45 AM

Une recette à tester absolument tellement c’est bon ! J’ai servi ces petits moelleux avec une salade verte et on s’est régaler !

500 gr de pommes de terre

100 gr de beurre

2 jaunes d’œufs

Sel et poivre

60 gr de reblochon sans croute

Epluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-le si elles sont très grosses et mettez-les à cuire à la vapeur soit dans un cuit vapeur soit à la cocotte minute (20 mn).

Laissez refroidir un petit peu puis écrasez les pommes de terre avec le presse purée et ajoutez le beurre coupé en morceaux en mélangeant à la spatule. Dès que le beurre est bien fondu, ajoutez les jaunes d’œuf, le sel, le poivre et mélangez bien.

A l’aide de la spatule remplissez les alvéoles d’un moule à moelleux ou d’un moule à muffins en silicone (c’est plus facile pour démouler) en incorporant au milieu un morceau de reblochon. Lissez à la spatule pour que le reblochon soit bien recouvert et faites cuire 15 mn dans le four préchauffé à 220°.

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Catégories : plat - …

commentaires

P

Piroma

27/09/2013 11:05

Ca doit être super bon!!!!

K

kelly

27/09/2013 02:06

pour ton comm sur mon voyage, j'y suis deja, je suis en chine, et nous devons aller a hong kong,seulement mon epouse a son passeport pour hong kong perime, elle en a refait une demande, nous<br /> l'auront dans 1 mois, c'est long,heureusement nous sommes ici pour 3 mois<br /> déjà le week end qui arrive, que je vous souhaites excellent<br /> bon vendredi.

L

les-voyages-de-gridelle

26/09/2013 18:35

ah oui!!! à tester absolument!!!

C

cerise

26/09/2013 10:53

coucou<br /> bonne journée<br /> bisous***

K

kelly

26/09/2013 00:57

une journée qui va encore etre bien remplie,aller au poste de police des 8h pour faire un passeport pour Hong Kong pour limei, seuls les 120 er sont servis<br /> bon jeudi.

C

Carmencita

26/09/2013 00:56

Rhooo je veux bien te croire quand tu dis que vous vous êtes régaler, j'adore bisous

S

salima

25/09/2013 23:31

c'est bien appétissant ! bonne soirée

A

afaurore

25/09/2013 23:08

hummmm avec ce coeur reblochon

V

valou

25/09/2013 22:06

Hum...ça doit être trop bon...<br /> <br /> Bises.Valou.

E

evelyne

25/09/2013 21:58

des bonne pommes de terre bien fourrée tu à du te régaler bisou ma belle

M

Mapopotte

25/09/2013 21:34

pour une fondue de fromage comme moi, impossible d'y résister !<br /> je mets de côté pour tester !

K

Karine D.

25/09/2013 20:09

Excellent ces moelleux ! Un régal !<br /> Bis

B

brigitte

25/09/2013 18:37

C'est sur, tout pour se régaler , tes moelleux ont des saveurs qui me parlent; bises et belle soirée

P

Pounchki

25/09/2013 17:10

une recette parfaite pour moi !! j'adore les pommes de terre et le reblochon l'association va me plaire !! merci pour le partage :) bises et belle soirée !

J

Jackie

25/09/2013 16:53

Avec une petite salade, ce doit être délicieux. Belle journée

D

Dine avec Sandrine

25/09/2013 15:46

Waou, trop bon!<br /> Tu remplis tes empreintes à muffins de purée, tu glisses un morceau de reblochon et tu recouvres de purée, c'est bien ça????<br /> Je note, je vais adorer...<br /> Dine avec Sandrine

A

aneth

25/09/2013 15:18

hum !!!!!

A

Assia

25/09/2013 15:07

Hmm avec une salade ça sera vraiment top:)

S

sandra

25/09/2013 13:39

hum....ça c'est une recette qui me plait!

P

patricia

25/09/2013 13:11

magnifique recette, a faire bonne journée, bisous

C

cuisine et partage

25/09/2013 11:50

j'imagine le bon gout avec le reblochon miam:-) très belle journée, christine.

G

guy59600

25/09/2013 11:16

de délicieux plat désolé pour le commentaire avant je ne sais pas ce que j'ai fais aujourd'hui triste temps il ne fait pas chaud<br /> une bonne journée

G

guy59600

25/09/2013 11:04

de délicieux dessert une bonne une bonne fraise

C

cerise

25/09/2013 10:58

coucou<br /> bonne journée<br /> bisous****

B

buddlehia

25/09/2013 09:32

c'est le genre de recette que j'adore, je garde l'idée, bisous, béa

P

prici

25/09/2013 09:30

Ca doit être très bon!!

Y

Yvon

25/09/2013 09:22

original, je vais essayer;<br /> belle journée, kekeli;

O

OUM HICHAM ESSABIL

25/09/2013 09:15

salam bonjour mon amie<br /> jspr que tu vas bien<br /> une bonne recette qui me convient<br /> biz

N

nani's kitchen

25/09/2013 09:10

oh ce doit être délicieux !

H

humm,cette tarte mamimijane

25/09/2013 09:06

je testerais hummm bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz

L

lolo

25/09/2013 08:21

Trop bon tes petits moelleux ! Bisous

M

mademoiselle may

25/09/2013 08:05

Rhhoooooo!!! J'imagine la dégustation, et ce coeur fondant et coulant à souhait!!! cette recette doit être une tuerie!!! lol! Je dis OUI!!! de suite!!

L

Linda et Picasso

25/09/2013 07:59

ha un beau mariage pomme de terre et fromage!<br /> là en hiver j'aime le rambol au noix , le frais .... tu me donnes envie de fromage<br /> bisous et belle journée

T

tiot

25/09/2013 07:47

salut<br /> il va falloir que j'essaye cette recette<br /> bonne journée

N

Nathalie

25/09/2013 07:26

Tes moelleux me plaisent beaucoup! Ils doivent être bien fondants!! Bon mercredi

M

Mely

25/09/2013 06:46

Oh oui ils ont l'air absolument terribles ces petits moelleux !! Pommes de terre, reblochon... Il n'en faut pas plus, me voilà à ta table ! :)<br /> Bises et bon mercredi !

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