Mouskoutchou

Recette tirée du livre «  Les délices d’Algérie » de Hamat Sarra. C’est un gâteau très léger. Bien penser à piquer le gâteau avec une aiguille pour vérifier la cuisson.

 

Pour 8 personnes : 

250 gr de farine

1 pincée de sel

150 de sucre fin

6 à 7 œufs entiers selon la grosseur

2 sachets de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

150 gr d’huile

150 gr de lait 

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Dans un récipient, battez les jaunes d’œufs. Ajoutez le sucre, l’huile et la levure. Ajoutez les blancs battus en neige, le sucre vanillé, ainsi que le lait battez le tout à nouveau.

Versez la farine petit à petit sans cesser de battre jusqu’à ce que vous obteniez une pâte liquide.

Versez la pâte dans un moule beurré.

Faites cuire au four moyen pendant 40 mn environ. (Pour moi 60 mn)

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Décorez de sucre glace ou selon votre goût.

Comments

[prici]

Avec tous ces blancs en neige, il doit être très léger!

[el lobo]

hummm je vais te faire concurrence car j'ai des recette de desserts pour les fetes qui sont prévues :p
et merci si tu passes sur

Lind'art broderie

les comms sont réouvert, vous pouvez voir mes deux derniers tableaux

passe une douce soirée ici il annonce 5 cm de neige qui tombera cette nuit .....

[evelyne]

il parrait bien leger humm!!! sa doit etre delicieux bisou

[patricia des foodies]

salut, ma belle, sa doit etre bon a éssayer, bisous

[Rebecca]

j'adore le nom de ton gateau c'est rigolo bisous

[la cuillère aux mille délices]

le genre de gateau, simple et moelleux que tout le monde aime!bises

[bienvenue dans ma cuisine]

a faire!!!merci
bizzzzz

[recettesdesorawel]

je le vois souvent sur le net mais jamais testé encore! merci!!

[carvalho maria]

Un très bon gâteau, mais c'est nouveau pour moi cette recette!
Bonne journée Kekeli bises;-)*Maria

[anneauxfourneaux]

il a l'air délicieux ce gâteau !

[Betty]

Je ne connaissais pas, merci pour la découverte!

[guy59600]

merci ta réponse et oui les choses sont mal faites joli gâteau coupé en deux tu dois pouvoir le garnir d'une bonne crème ici un rayon de soleil
je te souhaite un excellent après-midi
bises

[afaurore]

merciiiii pour la découverte

[Eliane]

merci Kekeli, simple et sympa,
bon jeudi

[Shannene]

Avec 2 sachets de levure, il doit être bien gonflé !
Je note ta recette !
Bisous

[mamimijane]

c'est simple et si bon bizzzzzzz

[la cuisine de véro -nicolase]

il est beau ton gateau un vrais régal bonne journée

[christèle]

belle découverte gourmande!!!!!!!
hummmmm
bon jeudi
bisous

[Mely]

Joli et appétissant ce petit gâteau ! Il semble bien moelleux, miam !

[lou]

un delice ce gateau que je prend plaisir à découvrir !Je te souhaite une agréable journée, bises
Lou