2013-11-22T05:02:00+01:00

Muffins aux poires

Publié par kekeli

Pour une saveur différente, vous pouvez ajouter aux poires 2 cuill. à soupe de raisin secs macérés 1 heure dans 10 cl de cognac, dans ce cas supprimer le sucre vanillé.

Vous pouvez aussi éparpiller sur le dessus des muffins juste avant la cuisson 3 cuill. à soupe d’amande effilées.

 

muffins-aux-poires-et-aux-amandes.jpg

 

6 personnes

 

2 poires

250 gr de farine

½ sachet de levure chimique

100 gr de sucre semoule

2 œufs

80 gr de beurre fondu

10 cl de lait

2 sachets de sucre vanillé

1 cuill. à soupe de graines de pavot

Sel

 

Peler, épépiner, couper les poires en dés et les saupoudrer de sucre vanillé.

Mélanger la farine, la levure, le sucre semoule, les graines de pavot, 1 pincée de sel.

Fouetter les œufs, le beurre fondu et le lait, ajouter la farine sucrée, les dés de poires. Mélanger sans trop travailler.

Répartir la pâte dans 12 moules à muffins beurré ou recouvert d’une caissette en papier) en remplissant jusqu'à 1 cm du bord.

Cuire 25 à 30 mn au four préchauffé à 180°, jusqu’à ce que les muffins soient dorés. Laisser refroidir avant de servir.

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commentaires
L
Coucou! ce matin il fait sec et venteux ....<br /> <br /> passe rapide pour te dire bon we , mes vosiins ont fait la samba et a 2h du matin j'ai finis par appeler les flics ....ils sont venus sympas mais a leur départ c'était pire! et comme ici vieille<br /> maison et vieux plancher pas simple de dormir ....<br /> <br /> je commence quand même a ne plus comprendre des momes de 20 ans qui ne veulent pas bosser et qui ensuite dorment toute la journée et ne sont bien sur pas fatigué la nuit!<br /> <br /> ici avant le chomage tu pouvais l'avoir a vie, avec la réforme c'est 3 ans !je vais bien rire quand ils seront sans rien a ce moment!<br /> <br /> en attendant pour dormir c'est galère .....<br /> <br /> bon we bisous
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M
Je te souhaite un agréable début de week end! gros bisous!
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M
je suis tellement fan de poires en gâteau!!!!
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K
1 ou 2, ca ne me deplairait pas<br /> un nouveau week end qui démarre, pas trop froid j'espère..<br /> bonne journée..
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A
bravoooo
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G
de jolis muffins aujourd'hui un temps très froid<br /> une excellente soirée bisous
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D
ils sont jolis !
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M
Mmmmmmmm, ils ont l'air absolument divins!
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M
humm, c'est bon
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I
En ce moment, je vois des recettes avec des poires partout et je n'aime pas ce fruit !!!<br /> Bizoux
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C
Miam miam ils donnent bien envie!
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O
SALAM BONJOUR MON AMIE<br /> GARDES POUR LE CAFE J'ARRIVE<br /> BIZ
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F
Bonjour Kekeli<br /> J'ai très envie de croquer dans tes muffins. Mais ne rêvons pas....<br /> Pour la parure de la recette, ne t'inquiète pas, il n'y a aucune urgence.<br /> Bisous et bonne journée
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P
humm aux poires ils doivent être délicieux :) bises et bon vendredi !
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P
humm j'en magerais bien un , ou 2, bisous à bientot
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D
mmmhhhh des bons muffins pour le goûter ou de petit dej, j'adore ça !
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J
J'en gouterai bien un !!!bisous et bonne journée
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L
ha!! je t'avais dit pour ma caisse de poires! à la fin je manquais d'idée ! 7 kilo de poires pour 1 euro mais toute seule .....<br /> il m'en reste une dizaine de poires je vais faire ta recette :)<br /> bisousssss
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M
Pour moi, ce sera des pépites de chocolat à la place des raisins! lol! je fais ma difficile! Hi Hi Hi!! bisous gourmands!
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Y
ça change des pépites de chocolat;<br /> belle journée, kekeli;
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M
c'est tres bon les muffins,à la poire jamais essayé,bizzzzz
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M
Je ne me lasse pas des gourmandises à base de poires en ce moment, ces muffins sont donc parfaits pour moi !! :D<br /> Bises et bon vendredi :)
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H
UNe délicieuse gourmandise de saison ...<br /> Bises<br /> Hélène
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T
salut<br /> rien qu'à voir je salive<br /> bonne journée
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K
Des délicieux muffins aux poires... je note ta recette ! Bonne journée, Bisous
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L
Nous sommes toutes les deux dans les muffins aujourd'hui ;) très jolie version également ;) bises et bonne journée!
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C
ces muffins m'auraient bien plu pour mon petit déjeuner:-) poires et graines de pavot extra( désolée si je me fais rare dans les cartons en plein déménagement) très bonne journée, christine:-)
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P
Hum, de délicieux muffins!
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B
je trouve que les graines de pavot donnent une texture unique !
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