De délicieux petits muffins tout léger car pratiquement sans graisse.
Pour 12 muffins
3 petits suisses
130 gr de sucre en poudre
3 œufs
60 gr de farine
1 cuill. à café de levure chimique
100 gr de chocolat noir
1 noix de beurre
Mélanger les petits suisses avec le sucre en poudre, les œufs, la farine et la levure. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde avec le beurre, le verser dans la pâte. Verser la pâte dans des moules à muffins, et faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 mn.