2012-12-20T05:06:00+01:00

Palets

Publié par kekeli

2 recettes en 1 Palets de dame et palets niçois. Et même 3 recettes en 1, si vous n’ajouter aucun ingrédients à votre recette de base.

 

 

 palets.jpg

             Palets nature

 

 


Ingrédients (1 personne):

Pour environ 50 pièces

150 gr de farine
125 gr de beurre ramolli
2 œufs à température ambiante
125 gr de sucre glace
50 gr de poudre d’amande
½ cuill. à café de vanille liquide

 

Préparation:

Travailler le beurre avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer les œufs un à un. Lorsque la préparation est lisse ajouter la farine, la vanille et la poudre d’amande.

 

Dresser la pâte en boules de la grosseur d’une noix, bien espacées les unes des autres sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire 15 mn dans le four préchauffé à 180°

 

 

 

Palet de dames : Ajoutez à la pâte de base 50 gr de raisins secs mis à macérer 2 h dans 3 cuill. à soupe de rhum.

 

 

 palets-aux-raisins.jpg

          Palets de dames

 

 

Palets niçois : Ajoutez à la pâte de base 30 gr d’écorces d’orange confite hachée.


Pas de photos pour les palets niçois (oubli de ma part de prendre une photo)

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commentaires
A
ils ont l'air bon ces palets
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P
Miam, miam, trop bons tes petits biscuits!!
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K
Trop bon !! J'adore les tremper dans une tasse de lait :-)<br /> Bis
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R
oh moi j'y rajouterai des pepites de chocolat mdr gros bisous
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E
des bon petits biscuits et crunch je croque jolie et bon bonne soirée ma poulette
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B
L'adresse de mon blog a changé : n'oublie pas d'enregistrer ma nouvelle adresse pour te tenir informé de mes dernières recettes et pense à la mise à jour pour la newsletter! Merci :) Betty
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A
merciiiii
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M
De quoi me satisfaire doublement !! Ils sont beaux et donnent très envie, bravo !
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M
c'est une idée ,on rajoute des ingrédients apres avoir fait les petits gateaux de base ,bravo kekeli bizzzzzzzzz
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G
de délicieux palets j'en veux bien 2/3 de chaque merci pour ton gentil commentaire et ton coucou matinal en espérant que ce n'ai pas le dernier ???? pour un pâtissier qui voudrais bien m'apprendre<br /> je n'y compte pas beaucoup mis a part mon beau frère mais comme je le vois rarement pas évident mais tout ce que je fais aujourd'hui c'est grâce a lui génoise pâte sucrée ganache chocolat crème au<br /> beurre écrire avec un cornet alors si un petit conseil t'intéresse et que je peux te renseigner ça serras de bon coeur<br /> je te souhaite un excellent après-midi<br /> bisous
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L
Sympa ces petits palets...
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E
il y a de + en + de magasins spécialisés en matériels de cuisine pro et amateur pour les restos et cuisinières alors oui ont a aussi les moules! c'est pas la brousse tu sais ici !<br /> bon en général ce matériel est assez cher .... mais tu as tout des couteaux a sushis pro aux moules biscuits du monde :)<br /> moi j'ai des vieux moules en bois j'utilise ceux là avec plaisir j'ai pas d'autres moules , ensuite juste une plaque pour les pizzas ou tarte et un vieux moules a cake en fer , et c'est tout ....<br /> j'ai peux de matériel de cuisine , 2 poeles, 3 casseroles un petit poelon et un blender, mixer et c'est tout , pas de gauffrier, pas de grille pas ...rien ... parfois j'ai envie d'un croque<br /> monsieur bin là je le fait a la poéle sur le feu de bois et c'est aussi bien .... :)<br /> là j'adore tout les petits biscuits que tu fait! avec une coche de beurre ou du nutella et ça fait un repas lollll
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L
de bon petits biscuits avec des bonne saveur merci pour le partage bonne journée
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J
j'adore les palets des dames, bon jeudi.
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R
j adoore avec mon thé!! bisous
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C
eh bien hop je te pique les 3 !!!!!!!!!!<br /> bon jeudi<br /> bisous
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P
trop mimi tes palet bisous
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L
voilà des sablés à tester l'année prochaine ! Je te souhaite une agréable journée , bises<br /> Lou
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