J’ai trouvé cette recette sur le blog de Cavalho Maria, elle est vraiment très bonne. Je l’ai réalisé dans des petits moules en silicone, j'ai donc réduit le temps de cuisson à 20 mn.
200 gr de chocolat noir
100 gr de beure
4 œufs
200 gr de lait concentré sucré
30 gr de farine
sucre glace pour saupoudrer (j'en ai pas mis)
Fondre le chocolat et le beurre au micro-onde (ou au bain-marie). Dans une jatte battre les 4 œufs avec le lait concentré, ajouter la farine puis le mélange chocolat-beurre. Bien mélanger puis répartir dans les petits moules.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 mn.