Pintade farcie pomme poêllée et raisins

J’ai voulu tester ce genre de produit qui est proposé avec diverses volailles et de nombreuses farces. C’est prêt à l’emploi, facile et rapide à utiliser. En plus c’est très bon, je l’ai servi avec du risotto et tout le monde s’est régalé.

5 à 6 personnes

1 pintade farcie

Sel et poivre

Quelques lamelles de beurre

Disposez la pintade dans un plat de cuisson et assaisonnez à votre goût. Versez un peu d’eau dans le fond du plat et couvrez la volaille de quelques lamelles de beurre ou badigeonnez d’huile.

Faites cuire au four préchauffé à 180° en comptant 1h10 par kilo.

Si la volaille colore trop vite couvrez-là d’une feuille d’aluminium.

Laissez reposer quelques minutes avant de découper.

Pour la découpe :

Localisez les jointures des ailes et des pilons en remuant l’os. Tranchez fermement au niveau de l’articulation.

Découpez le corps de la pintade come un rôti avec un couteau électrique.

Reconstituez la pintade dans votre plat de service.

Comments

[patricia]

et bien c'est le top, ma belle, bravo bisous

[ALP ou 56M77]

Bonjour KEKELI

après une journée de purée de pois

et un changement radical de la météo

ou la lumière du soleil fut absente

ce matin est humide avec 06°

esp2rons que le vent vienne balayer

cette couverture disgracieuse

pour que l'air soit respirable

Bisous ¤ Amitiés

J-G-R-C-

[salima]

vite fait , bien fait !

[guy59600]

un superbe plat sauf le riz pour moi
une très bonne soirée bisous

[cuisine et partage]

j'en ai utilisé aussi de ces produits et j'ai beaucoup aimé aussi!!!bonne soirée, christine.

[Yvon]

superbe plat bien présenté en plus;
bonne soirée, kekeli;
les indiens ne sont pas encore très écolos, hélas;

[la cuisine de véro]

hum comme tu a du te régaler bonne soirée bisous

[afaurore]

merciiii pour le test

[noviceencuisine]

Je dirais certainement pas non pour un sucré salé de la sorte!

[Aux Fourneaux]

En tout cas joli plat !! Ca l'air bien bon :) Bises

[patmamy]

une recette facile à réaliser bz patmamy

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bonjour ma grande
alors bonne recette et tout le monde a aimé et savouré
biz j'arrive pour un café mon rhume est guéri
garde le au chaud mon jet est en route

[Mapopotte]

j'avoue que je suis toujours un peu sceptique sur ce genre de préparation

[moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane]

ça a l'air tres bon et ça depanne bien bonne journée bizzzzzz

[mademoiselle may]

Tu as bien raison, il faut goûter et essayer! L'an dernier j'avais acheté des cailles farcies et elles étaient très bonnes!gros bisous!

[Linda et Picasso]

ça a l'air bon!
bisous et belle journée

ici pas encore de gel ... mais le feu de bois chauffe sinon Picasso râle :)

a demain

[émilie]

hummm, c bon ca!

[Ingrid Lolibox]

Je l'ai deja acheté et c'est vrai que c'est bon .
bonne journée ! Bizoux

[lolo]

Merci pour ce test c'est bon à savoir ;) bises

[Mely]

Oh c'est drôle j'ai failli en acheter hier ! Tu me convainc du coup, j'ai bien envie d'essayer !!
Passe une bonne journée, bises.

[prici]

Pourquoi pas!
Bonne journée!

[bree13]

j'ai déjà testé aussi et j'ai beaucoup aimé !