Potiron marmite de Charline

C’est ma fille Charline qui a fait cette recette. Maintenant ce sont les filles qui apprennent à cuisiner à leur mère, c’est pas beau ça… ? Bravo ma Charline !

Ingrédients :

- 1 Potiron

- 3 ou 4 oignons (ou moitié oignons, moitié échalotes)

- 1 boîte de champignons de Paris

- 200 gr de lardons

- 2 saucisses de Montbéliard (ou 5 à 6 tranches de jambon blanc)

- 1 pot de crème fraîche (50 cl)

- Gruyère râpé (1 bonne poignée)

- un peu de riz (qui servira à absorber l'eau du potiron lors de la cuisson)

- sel, poivre, ail, muscade, persil, etc...

Laver le potiron, découper le chapeau comme pour les tomates farcies.

Enlever tous les pépins.

Faire revenir le lard fumé à la poêle avec les oignons, les champignons. Ajouter persil et saucisses de Montbéliard.
Saler, poivrer, ajouter muscade et ail, etc...

Ajouter la crème fraîche, le gruyère, et le riz non cuit.

Mélanger le tout puis mettre dans la cavité du potiron.

Mettre au four en fonction de la grosseur (2-2h30 pour mon potiron pour 4 personnes).

PS : Ne pas oublier de mettre le potiron dans un plat pour la cuisson car il perd beaucoup d'eau.

Et si toute la préparation ne rentre pas dans le potiron, ne pas hésiter à mettre ce qu'il reste à cuire dans un plat à coté (en ajoutant un verre d’eau pour le riz) pour servir au moment du repas.

Comments

[patricia]

moi c'est pareille, ma fille de 25 ans m'apprend plein de bonne chose, !! bisous

[Karine D.]

Une très belle recette bien savoureuse !
Bis

[aneth]

la relève est assurée !!!

[regine]

bravo Charline ...continue

[ALP ou 56M77]

Bonjour KEKELI

Et oui tout les potes iront

en un nouveau jour qu'est ce mercredi

qu'il soit aussi chaleureux qu'hier

un avant gout de printemps

Bisous Amitiés

J-G-R-C-

[Carmencita]

Bravo à Charline pour cette belle et savoureuse réalisation, la relève est assurée. Bisous

[afaurore]

bravoooo Charline

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

C'est très original, j'adore!

[Sylvie et Marc]

Comme elle est belle cette marmite. Il y a des saveurs qui nous font fondre de plaisir. Bonne soirée. Sylvie.

[La serviette sur la table par Signé-Déco]

C'est la fille de sa maman et quand l'élève dépasse le professeur c'est géant. Bravo ma belle et bravo à Charline. Bises

[evelyne]

super bien reussi humm!!! bravo charline bisou

[tiot]

salut
ce doit être bon
bon appétit

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bonjour mon amie
chez nous après une pluie hier une forte pluie
le soleil ce jour bien ensoleillé
les mamans cuisinent les filles apprennent grâce aux mamans
j'ai pas connu maman j'étais toute petite quand elle est partie
biz

[la cuisine de véro]

félicitation a ta fille elle sera comme sa maman une bonne cuisinière bisous

[guy59600]

un superbe potiron et de délicieux ingrédients tu vois ont ne connais pas tous les talents de ses enfants
une bonne fin d'après-midi
bisous

[Cécile]

C'est sympa que tes filles ce mettent à la cuisine :) En plus vous devez vous régaler :)

[doudoute]

c'est très joli !

[Pounchki]

Quelle bonne idée de plus cela fait un plat complet ! bravo à ta fille :) bises et bon après-midi !

[Samar]

telle mere telle fille :) j'adore au moins elle te fait plaisir :)
grosse bise ma belle

[émilie]

super

[sandra]

félicitations à ta puce!

[patricia]

félicitation charline,et oui la miénne aussi de fille m'en apprend !!bisous

[Gagaie]

Bravo Charline, ta recette a l'air savoureuse. ^^

[Mapopotte]

la relève est assurée

[Ingird lolibox]

Bravo Charline !!! ça me plait bien ;)
Biozux

[Linda et Picasso]

ha j'en connais aussi qui cuisine mieux que leur mére ....
ici on ne trouve deja presque plus de potiron sur le marché ....
cette année je vais en semer chez moi ... enfin si la météo redevient normal!
pluie ici revenue et 5°
bisous

[mademoiselle may]

Ah! Oui, j'adore! J'ai découvert cette recette l'an dernier dans une émission tv, et j'ai trouvé à la fois original et super bon!! gros bisous et bon mardi!

[lolo]

C'est original et cela doit être très bon ! Bises

[moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane]

humm!ça doit etre délicieux ,bravo charline bizzzz

[aux fourneaux]

C'est très sympa de faire la cuisine avec ses enfants !!! Bravo à Charline c'est très réussi. bises

[Chris]

Tu lui as donné de bonnes habitudes à la cuisine ! Juste retour des choses.
Bises et bonne journée !

[Brigitte]

Et bien dis donc! Tu en as de la chance d'avoir une fille qui t'apprend la cuisine;) Et quel âge à cette demoiselle? Enfin! C'est peut-être une dame après-tout; je n'en sais rien;)
C'est une belle recette qui me plait beaucoup.
Bravo à la cuisinière

[Kelly85]

hier ce fut alternance de soleil et de pluie aujourd'hui
bonne journée de mardi

[Mely]

Bravo à ta fille, c'est une jolie recette qui me plaît beaucoup !
Bon mardi, bises.

[la cuilllère aux mille délices]

bravo à ta fille! bisous

[bree13]

quelle chance tu as !

[Cuisinemaison]

Bisous a Charline, moi la mienne refuse de cuisiner.

[prici]

Bravo à ta fille pour ce plat complet!