Poulet aux deux olives

J’ai servi ce poulet avec des grosses pâtes colorées.

Pour 4 personnes

4 cuisses de poulet

60 gr d’olives noires dénoyautées

50 gr d’olives farcies aux poivrons

1 kg de tomates

1 poivron rouge

1 gros oignon

1 bouquet garni

1 cuill ;à café de cumin

Huile d’olive

Poivre

Couper les cuisses de poulet en deux à la jointure. Epépiner le poivron et le couper en morceaux. Couper les tomates en gros cubes

Faire revenir les morceaux de poulet 5 mn dans une cocotte dans un filet d’huile. Réserver sur une assiette, remplacer par le poivron et l’oignon pelé et émincé. Laisser colorer 3 à 4mn en remuant. Ajouter les tomates, le bouquet garni, le cumin, poivrer et mélanger. Terminer en ajoutant les morceaux de poulet et les olives noires rincées à l’eau et égouttées. Couvrir et cuire 40 mn à feu doux. Ajouter les olives farcies et cuire encore 10 mn.

Comments

[prici]

Miam, excellent!
Bonne soirée, prici

[Patricia]

Je te souhaite une belle soirée, bisous, Patricia

[Cosette]

HUmm j'adore la goût qu'apporte les olives au poulet, ça me plait tout ça, surtout avec des bonnes pâtes comme tu le préconises. :)

[fraizy]

oh il a l'air bien bon ce tit poulet !!!!!!!! J'aime bien les plats tout coloré ça donne la pêche. Bonne soirée.

[´¨`*•.♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥.•*´¨`*]

dommage que je sois si loin
j'aurai bien aimé partager ta table
ti bo

[Larichesse]

Vraiment c’était dur avant que je n'arrive a écrire ce commentaire juste parce que j'aime le poulet et les olives.

[el lobo]

tout sauf les olives noires :)
bisous

[Eliane]

Bonsoir kekeli, je m'inviterais avec plaisir a ta table ! merci
Pour demain, 27°... cool
Bisou > a Bientôt

[mamimijane]

miam,la belle et bonne recette ,bizzzzz

[afaurore]

impeccable pour Célyan THE méga fan des olives

[guy59600]

un bon plat avec de bons ingrédients
bises et bon après-midi

[uneliyaasdebonneschoses]

humm ça me plait bien!biz

[Louloute]

Hummmm un plat qui me conviendrait bien là à l'heure du déjeuner... en plus avec les olives hummmmmmmm un régal !
bisous

[agne]

excellent en effet avec des pâtes ou du riz .... belle journée à toi :)

[Yvon]

delicieux, kekeli;
bonne journée;

[lolo]

tout bon ce petit poulet ! bisous

[christèle]

une délicieuse recette de poulet!!!!
bon mardi
bisous

[LOU]

trés bonne recette!! Bon mardi ensoleillé ! bises Lou