Quiche mexicaine

Avec mes muffins à la pâte d'amande je participe au concours "muffins en folie". Pouvez-vous voter pour moi ?

J’ai le n°12. Je vous mets le lien. Merci

http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html

Vous pouvez voter jusqu'au 13 juillet

Une quiche qui fait manger des légumes aux enfants (et aussi aux adultes)

Pour 6 personnes

1 rouleau pate brisée ou feuilletée

200 gr chair à saucisse fraîche

200 gr de maïs en boîte (la prochaine fois j'en mettrai moins)

1 poivron vert

1 poivron rouge

3 œufs

25 cl de crème épaisse

2 yaourts

60 gr de gruyère

Huile d’olive

Tabasco (facultatif)

Sel et poivre

Laver, épépiner et couper les poivrons en petits dés. Poêler la chair à saucisse 4 mn dans très peu d’huile en la séparant en gros morceaux à la fourchette. La retirer et la mélanger au maïs égoutté. Dans la même poêle faire fondre les poivrons 5 mn à feu moyen en remuant. Les ajouter au mélange maïs-viande.

Battre les œufs dans un saladier, ajouter la crème, les yaourts et 3 gouttes de Tabasco. Saler peu, poivrer.

Répartir la garniture sur le fond de pâte et verser dessus la crème aux œufs. Recouvrir de gruyère râpé.

Cuire 35 mn au four préchauffé à 200°.

Comments

[patricia des foodies]

salut a éssyer,bizzz

[prici]

Super sympa ta quiche!

[signe-deco.over-blog.com]

Il manque juste la tequilla HIC!!!
Je vote tous les jours il faut absolument que tu dépasses ce muffin rose des sables, qui est beaucoup moins original et appétissant que ton petit cochon. Alors je croise les doigts. Bises

[Mathildedu27]

superbe quiche !!

[Karine D.]

Génial cette recette ! En plus, j'adore les poivrons ;-) !
Bisous et bonne soirée !

[bienvenue dans ma cuisine]

coucou hummm trop bon merci
j'ai un tag pour toi viens sur mon blog.bisous

[mimine cuisine]

Pour moi se sera avec tabasco, j'aime bien quand c'est épicé!!!!

[Eliane]

coucou Kekeli, chez moi ils n'aiment pas trop de mais, moi oui !!

Très belle soirée chez toi, bisous

[soizic45]

j'ai voter ma KEKELI bisous Françoise

[AurélieW]

elle est sympa cette quiche

[•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•]

je te pique une part
douce fin de journée

mon ciel est mitigé

mais bon je fais avec (rires)

gros bisous



•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

[mitokola]

Hormis la chair à saucisse, qu'il faudrait remplacer par du tasso (mais c'est introuvable en Europe... hélas), ta quiche est vraiment mexicaine ainsi préparée, bravo et merci à toi, j'adore cette
idée... la cuisine exotique m'épate et celle du Mexique me séduit toujours... je te souhaite un très bel après-midi, je vais voter ne crains rien... lol... bisous
Jacqueline

[Miamana]

Quelle originalté, j'aime!

[melayers evelyne]

j'ai voter ma belle une bonne quiche hummm!!! bisoussss

[barbara]

mon fils adore les quiches aux légumes et j'en fait très souvent, à croire qu'il préfère manger les légumes présentés de la sorte !
bonne journée, bises

[pourvospalais]

Une belle quiche bien gourmande !!
Ai voté !!

[christèle]

un mélange bien gourmand dans cette quiche
bonne journée

[Océane]

parfaite cette quiche