Quiche sans pâte au thon et fines herbes

Il y a quelques temps je vous avais donné la recette de la quiche sans pâte aux lardons fumés et emmental (voir ici) et une quiche sans pâte jambon et gorgonzola (voir ici). Voici une nouvelle version tout aussi bonne !

Pour 6 personnes

3 œufs

10 cl de crème liquide

40 cl de lait

120 gr de farine

1 boîte de thon au naturel (260 gr environ)

5 brins de persil haché

100 gr de gruyère râpé

Sel et poivre

Egoutter et émietter le thon.

Dans un saladier verser les œufs, la crème, le lait, battre au fouet. Ajouter la farine, la pincée de muscade, le sel et le poivre et à nouveau battre au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.

Dans un moule à tarte, ou un moule à manqué verser le thon émietté, parsemer dessus le persil haché  et les 100 gr de gruyère râpé, puis verser la crème par-dessus. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 35 mn.

Comments

[patricia]

humm je vais la faire bientot, bisous

[Assia]

Humma avec une bonne salade, elle fera des heureux :)Belle soirée

[evelyne]

bonsoir ma belle une bonne quiche bien gourmande ta recette bisou ma belle

[Bacchus]

Une troisième version tout aussi délicieuse que les deux autres.
Bonne soirée

[Mely]

Une version qui une fois encore me ravit ! Un très bon mariage pour cette délicieuse quiche sans pâte !
Passe une belle soirée, bises.

[agnes]

encore une belle et savoureuse version :) bonne soirée

[Miamana]

Elle semble bien moelleuse!

[guy59600]

une très belle quiche ici un temps superbe
une bonne fin d'après-midi bises

[OUM HICHAM ESSABIL]

sala bonjour j'arrive si tu veux bien
hasta luego
muchas gracias amiga

[Lolo]

on ne se lasse pas de ces délicieuses quiches sans pâte quelque soit la garniture ! bises

[mamimijane]

une bonne quiche ,j'aime beaucoup avec une salade ,hummmm bizzz

[Nathalie]

J'voue avoir une préférence quand il y a la pâte!! Mais les saveurs thon et fines herbes me conviennent parfaitement!! Belle journée

[Piroma]

Je vois que l'on a toutes les deux publié des quiches...Biz

[La serviette sur la table par Signé-Déco]

C'est pour moi, une quiche allégée, j'adore. Bisoussssssssss

[Linda et Picasso]

hummmm tu vas me donner faim! pourtant avec la chaleur j'ai peu d'appetit
Passe une belle journée , ici il fait deja chaud ...
un peu de poésie avant d'aller profiter du soleil .....

Chaleur estivale

Sur la plage le parasol fermé pointe au firmament
Ma langue savoure les grains de sel sur mes lèvres moites
Mes pieds s’enfoncent dans le sable chaud
Le sommeil me guette
Le rêve m’attend
Le soleil grandit l’éternité de mes pensées.
Je répète jusqu’à l’hallucination les vers que tu as écrits pour moi,
une nuit à côté des étoiles.
Sous l’astre de l’été
je revis notre amour : colonne ivre du temple de l’éternité
Les saisons se succèdent
Et moi
je crois encore aux feux d’artifices.

Sybille Rembard, Beauté fractionnée, 2002

[barbara]

c'est chouette la quiche sans pâte, ça plait toujours chez moi, les enfants aiment bien emporter les restes le lendemain :)

[la cuillère aux millle délices]

sa me fais penser que j'ai justement ta recette de quiche sans pâte a tester! une version tout aussi plaisante! bonne journée

[Yvon]

c'est excellent en effet, j'en fais parfois, c'est plus léger;
belle journée et merci, kekeli;

[mademoiselle may]

Je n'avais jamais pensé à faire la quiche sana pâte avec du thon, c'est une très bonne idée, il faut varier les plaisirs!! gros bisous et douce journée!

[Kelly85.]

hier fut une superbe journée, j'en veux encore
bon mercredi

[noviceencuisine]

Une quiche sans pates = sans complexe :)
et puis thon et fines herbes le top du top!