2013-04-25T03:48:00+02:00

Renversé rhubarbe amandes

Publié par kekeli

Un bon gâteau que vous allez pouvoir bientôt réaliser avec de la rhubarbe fraîche, sinon prenez de la rhubarbe congelée, votre gâteau sera très bon aussi.

 

renverse-rhubarbe-amande-.jpg

 

Pour 6 personnes

 

500 gr de rhubarbe (fraîche ou surgelée

3 œufs

125 gr d’amandes en poudre

20 gr de maïzena

80 gr de farine

120 gr de sucre en poudre

120 gr de beurre fondu

½ cuill. à café de levure chimique

Quelques gouttes d’amande amère

Sel

 

 

Coupez les extrémités de la rhubarbe fraîche si vous en utilisez, puis pelez-les avec un couteau et détaillez-les en petits tronçons.

Faites décongeler la rhubarbe surgelée au micro-onde avec un peu d’eau. Egouttez-la bien.

 

Dans une jatte, mélangez la poudre d’amandes, la farine, la maïzena et la levure.

Cassez les œufs en les incorporant au fur et à mesure, avec une cuillère en bois. Mélangez parfaitement jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.

Versez le sucre dans la pâte puis ajoutez le beurre fondu ainsi que l’extrait d’amande amère et une pincée de sel.

Mélangez les morceaux de rhubarbe dans la pâte et versez dans un moule à manqué beurré et fariné.

Enfournez pendant 35 mn environ. Sortez et laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.

 

renverse-rhubarbe-amande--4-.JPG

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commentaires
D
j'aime beaucoup la rhubarbe !
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C
j'en achète jamais de la rhubarbe, ton gâteau est bien gourmand, à essayer!! bisou Christine.
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S
Vivement que ma rhubarbe pousse que je teste !
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K
Il est super ce gâteau ! Délicieux !
Bis
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F
hummmmmmmmmmmmm magnifique recette bien gourmande. Bises et bonne soirée
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N
Ils a l'air très bon ce gâteau! Bisous
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L
tiens! il y a longtemps que je n'ai pas cuisiné la rhubarbe!
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C
j'ai acheté une fois une tarte à la rhubarbe pour connaître le goût et on n'a pas aimé, maintenant c'est vrai que maison ça doit être autre chose, en tous cas ton gâteau me plait, bisous
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P
humm sa change!!faut gouter, bisous bonne journée
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L
Voila une recette que mon cheri devrait adoré car il raffole des amandes et adore la rhubarbe :)
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M
un bon gateau,ma rhubarbe n'est pas assez belle encore,quoique je pourrais m'en servir,mais chez mes parents ,elle est superbe ,je vais leur en piquer hé hé hé et laisser profiter la mienne
,bizzzzzzz
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O
TU SAIS GARDES AU FRAIS
Mon avion est en route
alors sois gentille de patienter
bonne journée
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O
salam et bon jeudi
je ùe dép^che de prendre mon petit avion et venir sur place le goùter
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M
j'adore la rhubarbe, ce gâteau a tout pour me plaire !
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M
Il a l'air bon ce gâteau renversé ! Rhubarbe pure, je ne suis pas fan, mais alliée à l'amande dans un bon gâteau généreux, pourquoi pas ^^
Bisous, bon jeudi !
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C
Ahhh la rhubarbe, quel bonheur :)
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C
Très gourmand ce beau gâteau!

Bises et bonne journée!
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P
Miam, extra!
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C
coucou
bonne journée
bisous****
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S
voila un gateau qui me donne bien envie! avec le petit gout de rhubarbe..miam!!!
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L
je vis en pleine ville! et ici la surface est très cher ... j'ai eu avant a la campagne un jardin potager et fruitier d'un hectare ! le bon temps , du moins point de vue jardin ... mais t'inquiète
j'ai méme des pommes de terre dans ma cour ici .... et quand l'echaffaudage ne sera plus là ça fera moins pagaille! là les ouvriers casse le vieux béton mais coté voisin, tout tombe dans sa cour
.... :p
au final je manque de place pour cultiver les chaux mais comme au fianl j'en mange peu , le reste les médicinale et les tomates courges, et le reste ça va en pot :)
les carottes je séme des grelot entre les plants qui donnent en hauteur comme les haricots un dans le sol l'autre en l'air et ça marche bien , pas d'engrais juste le fond de cage sable de mon
canari et j'arrose avec l'eau de l'aquarium quand je la change , j'ai encore le romarin dans les jardinière coté rue ...ça change des géraniums :) là il est aussi en fleur ....
pour ton gateau j'ai pas de four ...je peux cuire sur le dessus du poele au bois mais alors je dois le faire mince ... sinon pas cuit dessus :)
bisous
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G
un délicieux gâteau aujourd'hui encore du soleil alors je vais passer ma journée a la pèche
je te souhaite une excellente journée bisous
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