2012-07-13T04:40:00+02:00

Roulés sablés à la pâte de datte

Publié par kekeli

Quand j’ai vu cette recette sur le blog d’aurélie du blog "mes envies et délices" je me suis dit  que je devais absolument la tester. J’ai bien fait car ces petits sablés sont vraiment très bons.  

Allez faire un tour sur son blog, vous y découvrirez de très jolies recettes.

 

  roule-sables-a-la-pate-de-datte.JPG

Pâte sablée :

 

150 g de farine

75 g de sucre semoule

75 g de beurre mou

1 œuf

1 cs d’eau

 

 Farce :

 

200 g de pâte de datte

120 ml de crème liquide (je n’ai mis que 100 ml de crème liquide)

 

Préparer la pâte sablée :

 

Dans le bol du robot, verser la farine et le sucre. Ajouter le beurre mou puis faire tourner le robot jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse. Casser l’œuf à l’intérieur puis continuer à tourner. Etaler la pâte en rectangle sur le plan de travail

 

Préparer la farce à la datte :

 

Dans le bol d’un mixeur, mixer longuement la pâte de dattes et la crème liquide.

 

Etaler la pâte de dattes sur la pâte sablée. Rouler le tout en boudin serré puis laisser reposer au frais 1 ou 2 heures. Couper des tranches de 5 à 7 mm d’épaisseur, disposer sur une feuille de cuisson et enfourner une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 180°C.

 

 

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commentaires
U
ils sont superbes!!biz
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Y
ils sont superbes !!!
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´
tu me donnes une idée pour ce weekend<br /> ti bo
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C
Une jolie recette qui me met l'eau à la bouche !!<br /> <br /> Bonne soirée et bon 14 juillet !<br /> <br /> Bisous bisous
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B
Ils sont superbes. J'adore et pique un au passage!!<br /> Merci et belle soirée
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A
pâte de datte miammmm
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F
Il faudrait que je trouve une autre crème pour fourrer car ici on est pas trop datte. Par contre ta recette est très appétissante donc pourquoi pas avec autre chose. Bises et bonne soirée.
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G
tout cela doit être un délice<br /> bises et bonne fin d'après-midi
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E
cet après midi dure dure d'aller sur les blogs ... je sais pas si c'est ma connexion ou un bug ....<br /> <br /> gros bisous entre deux pluie ...et bonne féte pour vous demain , ici c'est le 21 juillet :)<br /> et sorry tu devras faire tes caramels car moi j'ai plus aucun moral ...<br /> plus de pubs et pas payée des sommes due , peu de garde d'animaux , rien d'autres pour y arriver et trop de pluie pour avoir des récoltes valables au potager ...<br /> alors ça commence a faire trop ....
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F
Très réussies ! bonne journée sous la pluie :(
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M
mais c'est exellent ,tu me donnes envie ,si j'avais les ingrédients sous la main j'en ferais tout de suite !humm bizzzzzzzz
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B
hummmm ça dois être très bon!!!!!!
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D
il à l'air délicieux ce roulé
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B
je les ais repérés aussi, j'attends que la pâte de dattes arrive ici a l'occasion du ramadan et je teste aussi ! bises, bonne journee
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E
Bonjour kekeli, un gout qui me plait cette pate de datte !<br /> Pluie, vent et 16 ° les vitamines D en chute libre ! bonne fin de semaine < A bientôt
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C
Mmmmmmh ! Bien gourmands !
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R
c est joli en plus d etre bon!
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P
Superbes tes biscuits!<br /> Bonne journée, Prici
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C
coucou<br /> tu as toujours plein de bonnes idées<br /> bonne journée<br /> bisous ***
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E
Merci pour le clin d'oeil, je te mets à l'honneur demain à 17h
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*
Bonjour Kekeli<br /> Je suppose que ce doit être hyper sucré. Bravo pour ton biscuit roulé, il est bien réussi.<br /> Bisous et bonne journée
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L
je n'ai jamais vu de pâte de dattes,je me demande où je peux en acheter
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C
eh hop je te pique un sablé au passage<br /> bon vendredi<br /> bisous
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L
trés tentant ces petites spirales!! Je te souhaite une belle journée de vendredi, bises<br /> Lou
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