2011-11-15T06:59:00+01:00

Sachertorte

Publié par kekeli

Ouf, aujourd'hui ça marche, j'arrive a accèder à mon blog. Pourvu que cela dure.

 

J’avais quelques restes de chocolat qui encombraient mon placard, pour faire le gâteau je les ai tous mélangés et c’était très bien. Dans mes restes il y avait du chocolat à dessert, du chocolat noir, du chocolat au lait et même un petit morceau de  chocolat noir parfumé à l’orange et cela à donné un petit arrière goût d’orange à mon gâteau qui a été très apprécié

 

sachertorte.JPG

 

Gâteau :

150 gr de farine

150 gr de sucre

175 gr de chocolat

150 gr de beurre

8 œufs

 1 cuill. à café de levure chimique

1 paquet de sucre vanillé

1 pincée de sel

 

Glaçage :

150 gr de chocolat à croquer à 53 %

250 gr de sucre glace

8 cl d’eau

 

Dans une verrine, travailler en crème le sucre et les jaunes d’œufs, ajouter le beurre ramolli, la levure, la farine et le sel.

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis l’incorporer à la préparation.

Battre les blancs en neige très ferme et les mélanger délicatement à la masse.

Beurrer un moule à manquer et y verser la pâte.

 Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

 

Préparer le glaçage : faire fondre le chocolat lentement au bain-marie avec le sucre et l’eau.

Lorsque le gâteau est cuit le laisser un peu refroidir puis verser le nappage dessus, l’étendre avec une spatule et le laisser sécher avant de servir.

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commentaires
L
Ah oui moi qui te parle et qui en même temps boit mon café, je t'en piquerais bien un bout. bisous
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K

Il est super ce gâteau !! Bien délicieux !
Bisous


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A

Mmmh j'en veux !!!! Tellement chocolaté ... il est fait pour moi ! ;)
Bonne soirée, bisous


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A

Elle est bien belle ta part de gateau!!
bonne soirée+


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O

très belle idée cette recette! bravo


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L

delicieux gateau !


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L

delicieux gateau !


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D

magnifique gâteau ça donne envie


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O

J'ai bien envie de tester


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B

Magnifique recette bien gourmande qui plairait bien à Mister popcorn (qui m'a dit de venir faire un petit coucou sur le blog des copinautes)
Bonne soirée
la maman du Popcorn


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A

et oui, moi ausis aprfis j'utilise tous mes restes pour un bon gâteau au chocolat


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S

ah terrible!


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une douceur qui fait plaisir
miammm

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•


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S

Bien si il t'en reste un bout je suis preneuse. bisous


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E

Il doit ètre extra ce gateau!


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B

comme quoi avec des restes et un joli savoir-faire, on réussit un beau et délicieux gâteau.


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M

Absolument merveilleux! J'ai le meme probleme avec mon Admin... Bisous!


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L

Elle a l'air bien belle cette sachertorte.


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E

Bonjour à vous tous, je suis désolée de ne pas être beaucoup présente, mais avec l'entreprise je suis pas beaucoup disponible pendant cette période. Mais je lis vos articles et je m'arrête de temps
en temps pour répondre. Passe une très bonne journée.


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L

oui enfin faut 12 min pour ouvrir une page lolll bref .... un gateau au CHOOOOCOOOOLATTT! ha! je prend ! là tu as de la achnce d'étre loin sinon je serais venue l'achter ton gateau!
pas le temps de le faire ectte semaine je suis overbookée ... overblokée parfois aussi :))
pour les bouleaux c'est aussi un arbre très utile j'en ferais mon prochain article medical ....
bisous sous le soleil d'hiver clair mais froid


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A

sympa pour des restes


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S

Il est très jolie et il doit etre exellent...Bisous...


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C

Bonjour Kekeli,c'est pour cela que j'ai mis ce blog en pause car j'avais trop de problèmes le matin pour répondre aux coms.Mais je le laisse ouvert quand ça redeviendras normalje ferais des
articles aussi.Bon mardi,bises


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C

miam miam un gâteau au chocolat comment ne pas craquer
bisous


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C

tout à l'air de fonctionner
et ton gateau est super


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