salade de concombre

C’est la saison des concombres, il faut en profiter. A la maison on les mange de divers façons, je vais vous donner les recettes au fur et à mesure que je les ferai.

1 concombre

1 yaourt

1 cuill. à café de moutarde

1 cuill. à café de vinaigre

2 feuilles de persil

Sel et poivre

Eplucher le concombre et le râper avec une râpe à gros trous. Le mettre dans une passoire avec une bonne petite poignée de sel. Laisser égoutter  pendant 1 heure.

Faire une sauce salade en mélangeant la moutarde, le vinaigre, le yaourt, le persil haché et du poivre.

Mettre le concombre dans un saladier avec la sauce salade et mélanger. Servir aussitôt.

Comments

[corinnette]

j'adore le concombre mais je suis la seule à la maison

[patricia]

humm je prend bisous

[Elle est Chrystel]

J'adore le concombre. Préparé de cette façon, je pourrais en manger un plein saladier, tiens!
Bises Kekeli
Chrys

[Carmencita]

j'aime le concombre le plus souvent je le croque tel quel ou avec de la vinaigrette, c'est frais et un peu juteux,bises

[afaurore]

original râpé ainsi

[salima]

idéal avec la chaleur qui est là ! bises

[Jackie]

Au menu ce soir pour moi. Je fais ta recette. Belle soirée. Bises

[Miamana]

Bien frais, un pur régal! Bonne soirée!

[tiot]

salut
j'aime bien les concombres uniquement en vinaigrette
bonne journée

[OUM HICHAM ESSABIL]

salam et bonne journée
une bonne idée pour le concombre
bonne fin de semaine

[prici]

Une salade rafraîchissante!

[guy59600]

un délicieux plat ça me rappelle de bons et de mauvais souvenirs
un bon après-midi bises

[Cécile]

Hum, j'adore les concombres!!

[mamimijane]

super ta recette,mon mari n'aime pas les concombres mais j'en fait pour moi ,bizzzzz

[souhila]

ça a l'air bon !!
Bisous

[mademoiselle may]

J'aime aussi beaucoup, c'est léger et rafraichissant! Idéal sous ce soleil de plomb!gros bisous et bonne journée!

[Linda et Picasso]

là je suis dans ma période salade de thon ...concombre c'est bien ausi :)
Urban l'a dis c'est des papayes :) fruit et fleurs ...
bisous avec ciel gris de plomb mais pas de pluie

[cerise]

coucou
je vais essayer aujourd'hui pour changer , je n'ai plus qu'à assaisonner , bonne journée
bisous*****

[Mely]

J'ai fait la même salade il y a deux jours, en y intégrant aussi une courgette râpée, c'est délicieux !
Bisous, passe une bonne journée !

[Kelly85.]

un peu frais ce matin, 18°, mais le soleil est déjà là, et le ciel est bleu,
bonne journée

[Betty]

C'est également l'une de mes recettes préférées!