Avec la chaleur je n’ai pas très faim, donc mon mari nous a préparé une salade toute simple mais bien de saison…. S’il continue à cuisiner même des choses toutes simples je vais prier pour qu’il continue à faire chaud…..
6 personnes
6 tomates bien mûres
200 gr de mozzarella
1 bouquet de basilic
Vinaigrette
Couper les tomates en fines tranches et les aligner dans un plat. Recouvrir chaque tranche de tomate d’une fine tranche de mozzarella. Poser sur le fromage le basilic émincé.
Assaisonner généreusement juste avant de servir.