Sauté de dinde à la semoule

J’ai trouvé cette recette sur le maxi cuisine hors série automne 2011. Nous avons bien apprécié ce plat, je vous en fait donc profiter.

4 personnes

800 gr de sauté de dinde

250 gr de semoule de couscous

100 gr de pois chiches en conserve

4 carottes

2 navets

1 oignon

1 citron non traité

20 cl de bouillon de volaille

1 brique de 20 cl de purée de tomate

40 gr de beure

2 cuill. à soupe d’huile d’olive

1 baton de cannelle

1 pincée de piment en poudre

3 clous de girofle

Sel et poivre

Peler les carottes, les couper en bâtonnets. Peler les navets et les couper en quartiers. Peler l’oignon et le piquer des clous de girofle. Cuire les carottes, les navets et l’oignon à l’eau bouillante salée 20 mn.

Faire dorer la viande 6 à 7 mn dans l’huile chaude. Râper le zeste du citron. Ajouter les épices, la purée de tomate, le zeste, les pois chiches et le bouillon. Saler et poivrer. Laisser mijoter 15 mn.

Cuire la semoule selon les indications du paquet. Incorporer le beurre en dés. Disposer la viande dans un plat avec tous les légumes, le couscous et les pois chiches.

Comments

[oumotalal]

La recette est assez originale, mais j'aime beaucoup, il y a tout ce que j'aime.

[sophie_cdugateau]

ce plat a l'air très savoureux, convivial en plus, tout pour plaire :-)

[Fleur]

ca me plait bcp ! bizzz

[Cuisine Colorée]

Miam miam!!

[prici]

Belle recette!

[Asmali]

un bon plat bien complet !!
pour te répondre,j'achète mon babeurre chez Leclerc rayon produits frais Halal ;-)
bonne soirée
bisous

[agnesf]

J aime ça!! bonne soirée+

[Bacchus]

ça me parait délicieux et j'aime beaucoup. bonne soirée

[La serviette sur la table par Signé-Déco]

Miam avec de bonnes saveurs. Genial ta recette.

[Linda & Picasso ::0079::0071::]

j'ai du couscous mais très fin pour faire le taboulé mais c'est bon aussi non?
gros bisous
et je suis toujours pas riche loll

[sandra]

moi ton plat il m'a donné faim!

[melayers.evelyne]

Une viande délicieuse bien préparé bisous

[•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•]

une recette qui me plait
ti bo

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

[EmilieRD]

Une recette originale!

[afaurore]

j'arriiiiiiiiiiiiiiiiive

[uneliyaasdebonneschoses]

humm j'ai faim!!bisous

[corinnette]

un bon plat complet
c'est super
bonne journée

[Carmencita]

Un bon plat complet comme j'aime, merci!!!

[Eliane]

Bonjour kekeli, c'est a faire avec gourmandise !merci
Matin bas on s'y perdrait, pluie fine et soleil invisible. -Belle journée et a demain-
clc

[Miamana]

Surprenant et surement délicieux!

[Rebecca]

une petite variante du couscous qui m'a l'air délicieuse
bisous

[miamslespassions]

belle recette comme je les aime merci

[mamimijane]

exellent bizzzzzzzzzzzz

[Francine Peyrelongue]

Bonjour Kekeli.
Sympathique cette recette.
merci beaucoup.
Bisous

[oum mouncifrayan]

ça me parait délicieux !! j'aime beaucoup, merci

[au pays des délices]

un jolie plat automnal, elle me tentait beaucoup cette recette et quand je vois le résultat sa me tente encore plus!! bonne journée

[colnem]

Bonjour Kekeli,je te souhaite de passer une bonne journée,bisous*

[Minoux]

hum un savoureux plat de saison bien réconfortant !
bonne journée
minoux

[lou]

un bon petit plat complet qui a comme un petit air de couscous...miam miam! bon mardi et merci de ta visite...