Souriceaux

Minnie petite souris je vais te donner du gâteau
Viens voir petite souris comme il est bon comme il est gros
Je l´ai gardé pour toi il y a de la crème un peu partout
Avec du chocolat, petite souris sors de ton trou!

….

Henri Salvador chantait cette chanson, mais chez nous la petite souris est sur le gâteau…. Miammmm !!!



Pour 6 personnes

Pour le biscuit :

4 œufs

100 gr de sucre en poudre

50 gr de farine

50 gr de maïzena

½ sachet de levure chimique

50 gr de beurre fondu

1 pincée de sel

Pour fourrer :

Du Nutella

Pour la garniture :

6 demi-poires au sirop

12 raisins secs

12 amandes effilées

200 ml de crème liquide

1 cuill. à café de sucre

Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Mélangez la farine, ma maïzena et la levure, ajoutez ce mélange en pluie à la préparation précédente. Incorporez le beurre en dernier. Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec la pincée de sel et incorporez-les délicatement à la pâte. Placez dans une moule carré ou rectangulaire beurré et fariné. Faites cuire au four préchauffé à 190° pendant 25 mn.

Couper le gâteau en deux dans l’épaisseur et fourrez-le avec le Nutella. Remettez-le en forme et coupez-le en 6 rectangles identiques.

Egouttez très soigneusement les poires. Faites 3 petits trous sur la partie pointue des poires et simulez les yeux et le nez en enfonçant des raisins pour les yeux et des amandes effilées pour les oreilles.

Battez la crème en chantilly avec la cuill. à café de sucre. Etalez-en un petit peu sur le dessus des gâteau, poser les souriceaux sur la crème. Entourez chaque souriceau d’un léger cordon de crème chantilly à l’aide d’une poche à douille munie d’une douille cannelée.

Placez au frigo jusqu’au moment de servir.

Comments

[Shannene]

oh c'est mignon comme tout, simple et original, mes filles adoreraient, je crois d'ailleurs qu'elle passeraient plus de temps à l'observer, qu'à manger !!!!

[el lobo]

coucou , promo inscription faut s'inscrire oui , les autres pubs au dessus clik diffusion faut cliker ...j'ai 7% de clik pour le moment et 0,3% d'inscription car une copine du net c'est inscrite
hier ...
sur l'autre site c'est des cliks mais payer 20 cent au 100 clik et peu de visiteurs là-bas ....
voilà ....
groooos bisous entre deux orages mais le soleil a envie de revenir on dirait !

[Ange et Délices]

Super appétissant et très gourmand !!!! Bonne soirée

[´¨`*•.♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥.•*´¨`*]

je suis au régime
mais je te pique une petite part
ti bo

[Minimirabelle]

C'est trop mignon! Je craque !

[La serviette sur la table par Signé-Déco]

Oh mimie petite sourie a de la chance, moi je voudrais bien être une petite souris :-) Bisousss et bon week

[Larichesse]

Et c'est mieux qu'elle soit sur le gâteau..

[lolo]

merci du partage cela devait être bien bon ! bisous

[guy59600]

de délicieux petits souriceaux j'en veux bien un mais s'en dynamite car je crois qu'il en parlait dans sa chanson
bises et bon week-end

[cerise]

bonne journée
bisous***

[fraizy]

oh !!!!!!!!!!! C'est trop mignon !!!!!!!!!!! J'adoooooooooore. Bises et bonne journée

[mamimijane]

un super gateau ,je retiens pour l'anniversaire de mon petit fils !bizzzzz

[afaurore]

trop mimi!!!

[mimicooking]

C'est super beau. ça a m'a l'air bon aussi.

Bisous bonne journée

[el lobo]

héé! voilà des souris qui vont me plaire et méme a mon chat ! il aime la patisserie!

[Yvon]

magnifique présentation;
oui mais dans ces pays, il n'y a pas de tel fixe, ils sont passés directement au portable et 4 ans avant nous;
bisous

[LOU]

la chanson comme le gateau, c'est trés beau! ! Bon weekend, bises Lou