2013-05-24T04:24:00+02:00

Tarte à la rhubarbe amande et noisette

Publié par kekeli

Vous pouvez doubler les proportions et faire cuire sur la plaque du four. Ensuite vous couperez votre tarte en tranche pour la servir. Bien sûr dans ce cas il vous faudra faire vous-même votre pâte brisée.

 

tarte-a-la-rhubarbe-amandes-et-noisettes.jpg

 

1 pâte brisée ou sablée

500 gr de rhubarbe

70 gr de sucre

2 œufs

1 sachet de sucre vanillé

1 cuill. à soupe de vin blanc sec

35 gr de noisette en poudre

35 gr de poudre d’amande

 

Laver la rhubarbe, la couper en morceaux de 1 cm de long. La laisser macérer avec 1 cuill. à soupe de sucre pendant 30 mn.

Pour la garniture, séparer les blancs des jaunes d’œufs, battre les jaunes avec le reste de sucre, le sucre vanillé et le vin jusqu’à obtenir une consistance mousseuse. Battre les blancs en neige, les incorporer et saupoudre de 40 gr de poudre d’amande et noisette mélangée. Mélanger souplement avec une cuillère en bois.

 

Garnir une tôle à tarte de pâte brisée, la saupoudrer du reste de poudre d’amande et noisette mélangée. Recouvrir avec la rhubarbe égouttée et la masse aux œufs.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires
C
hummm quelle belle tarte
Répondre
V
Une belle tarte bien gourmande....<br /> <br /> Bises.Valou.
Répondre
E
une bonne tarte bien gourmande humm!!! bisou
Répondre
K
Une belle tarte bien délicieuse !<br /> Bis
Répondre
C
super gourmande cette part de tarte à rhubarbe, j'emmène le thé :-) bisous et excellent week-end, christine.
Répondre
C
Hum encore de la rhubarbe :)
Répondre
A
de quoi bien finir la semaine ....hummmm
Répondre
L
elle est chouette cette tarte!!! miam!
Répondre
M
j'adore la rhubarbe ...
Répondre
M
elle me plait beaucoup cette tarte ,il faut profiter de la rhubarbe,c'est la pleine saison,bizzzzzzzzzz
Répondre
O
salam mon amie et bon vendredi<br /> *hier c'était la panique dans l'aprem le chargeur a rendu l'âme<br /> j'ai stressée un peu mais à quoi bon<br /> il l'a dépannée et on verra
Répondre
S
jolie tarte merci !!<br /> bisous
Répondre
G
une superbe tarte ici pour l'instant pleut et ce matin je me suis lever a 4h du matin il faisait a peine 2° incroyable<br /> je te souhaite une bonne journée bises
Répondre
N
Encore une jolie version de tarte à la rhubarbe!! Bon vendredi
Répondre
K
encore une journée qui démarre avec le soleil et du ciel bleu, mais un peu de vent froid<br /> bonne journée
Répondre
L
toujours pas de rhubarbe pour moi j'en ai vu hier rayon frais du super marché elle était a 8 euro le kilo et les tiges étaient fines !!<br /> bisous sous un ciel clair d'été mais avec 3° ce matin :p<br /> <br /> le we arrive , gros bisous et prend soin de toi
Répondre
L
Succulente ta petite tarte ! Bises
Répondre
5
bonjour Kékéki<br /> <br /> juste la rhubarbe pour un gourmand<br /> <br /> bonne journée de vendredi<br /> <br /> malgre une grande fraicheur<br /> <br /> le principal c'est que se soit sans pluie<br /> <br /> bisous 06° a 6 heures<br /> <br /> J-G-R-C-
Répondre
P
Une bonne tarte de saison!
Répondre

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog