Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2011-10-23T04:33:00+02:00

Tarte au fondant de pommes

Publié par kekeli 23 Octobre 2011 à 04:33 AM

Une tarte aux pommes, pas tarte du tout. Si vous ne trouvez pas de mélasse, remplacez-la par du miel ou par du sirop de glucose.

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte brisée
125 gr de flocons d’avoine
60 gr de sucre en poudre
60 gr de farine
100 gr de beurre
2 cuill. à soupe de mélasse
400 gr de compote de pommes

Préparation:

Etaler la pâte dans un moule à tarte. Faire cuire votre pâte à blanc dans le four préchauffé à 180°, pendant 10 mn (pour cela : piquer légèrement la pâte avec les dents d’une fourchette, la couvrir de papier sulfurisé et de pois secs), puis retirer le papier et les pois secs. Prolonger la cuisson à blanc 5 mn. Laisser refroidir hors du four.

Mettre les flocons d’avoine, le sucre et la farine dans une grande jatte et creuser un puits au milieu. Dans une casserole sur feu doux mélanger le beurre et la mélasse jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Incorporer ensuite aux flocons d’avoine. Bien mélanger.

Etaler la compote de pommes sur la pâte, couvrir avec la préparation à l’avoine. Lisser la surface avec le dos d’une cuillère. Faire cuire 30 mn au four préchauffé à 180°. La garniture doit être dorée. Laisser refroidir hors du four avant de servir.

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Catégories : tartes - …

commentaires

P

prici

24/10/2011 22:25

<br /> Hum, elle m'a l'air excellente cette tarte!<br /> <br /> <br />

K

Karine D.

24/10/2011 22:08

<br /> Hmm elle est bien délicieuse cette tarte ;-)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

M

Miamana

24/10/2011 12:11

<br /> A tester, miam miam, elle a l'air excellentissime cette tarte!:<br /> <br /> <br />

¤

¤¤^^ANTILLES^^¤¤

24/10/2011 02:00

<br /> ça a l'air drôlement bon, passe un bon lundi, kiss<br /> <br /> <br />

L

Leila

24/10/2011 01:26

<br /> Bien originale surtout avec le mélange mélasse - flocons d'avoine !<br /> <br /> Bon début de semaine, bisous<br /> <br /> <br />

B

Bacchus

24/10/2011 00:00

<br /> La melasse, le sirop batterie, hum, bien bonne cette tarte originale. Bonne semaine<br /> <br /> <br />

A

Alaro

23/10/2011 21:48

<br /> miam miam j'en prendrais volontiers une part !<br /> <br /> <br />

A

Asmali

23/10/2011 21:44

<br /> je prendrais bien une part miammm<br /> bonne soirée<br /> bisous<br /> <br /> <br />

M

melayers.evelyne

23/10/2011 20:51

<br /> Une belle tarte comme je les aime extra bien doré bisous ma douce<br /> <br /> <br />

R

R'Evelyne

23/10/2011 19:17

<br /> En effet pas tarte cette tarte !<br /> Bises<br /> <br /> <br />

S

salima

23/10/2011 18:16

<br /> une p'tite part ?<br /> <br /> <br />

S

SONYA

23/10/2011 18:11

<br /> il y a une petite place , je prends<br /> <br /> je te souhaite une douce fin de journée<br /> <br /> il pleut des cordes chez nous<br /> <br /> bisous<br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br /> <br />

A

Amélie

23/10/2011 16:22

<br /> Mmh un bon gâteau, ça fait envie ! :)<br /> Bonne journée, bisous<br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

23/10/2011 15:22

<br /> ouhhhhh! qu'elle a l'air bonne cette tarte!!!! moi le mot mélasse ne m'a jamais plus et c'est pour cela que je l'ai jamais utilisé! c'est bête et je pense y remedier un de ces jours!!!<br /> <br /> <br />

G

guy59600

23/10/2011 14:39

<br /> encore une bonne tarte je prend l.assiette avec le morceau dedans cela t.evitera de m.en couper un morceau<br /> bizz et bon dimanche<br /> <br /> <br />

L

Linda & Picasso ::0079::0071::

23/10/2011 14:31

<br /> bon dimanche<br /> <br /> bisous et a demain si tu veux ...<br /> <br /> <br />

B

barbara

23/10/2011 12:54

<br /> mmmmmmmhhhhh avec des pommes !! bisous<br /> ps : j'ai clic sur tes pubs moi aussi, bonne après midi<br /> <br /> <br />

E

Eliane

23/10/2011 12:49

<br /> extra bon, merci<br /> bisous [.pub.] et bon dimanche<br /> <br /> <br />

D

doudoute

23/10/2011 12:45

<br /> elle à l'air divine ^^ et pour les recettes, ce n'est pas si grave, j'en ai eu :)<br /> mais sinon mon adresse c'est delectationculinaire@hotmail.fr<br /> <br /> <br />

B

Baptiste de PIPOCA

23/10/2011 11:46

<br /> Une bien jolie recette, je viens goûter à cette tarte à quelle heure ?<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

23/10/2011 11:24

<br /> ces belles photos me donnent très envie!!!<br /> bravo<br /> <br /> <br />

C

Cécile, Au fil de mes recettes

23/10/2011 10:50

<br /> Trop belle cette tarte! Miam!<br /> <br /> <br />

M

mamimijane

23/10/2011 09:44

<br /> une belle tarte ,je prends cette part ,hummmmmmmmm!ça a l'air tres tres bon ,la mélasse on en trouve dans les super marchés,regardez à coté des édulcorants ,j'en ai acheté ,il y a 6 mois et je ne<br /> m'en suis jamais servie ,là,c'est une belle occasion!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzz bonne journée !<br /> <br /> <br />

B

bienvenue dans ma cuisine

23/10/2011 09:38

<br /> hummmm très bonne tarte<br /> bisous bon dimanche<br /> <br /> <br />

C

corinnette

23/10/2011 08:49

<br /> qu'est ce que la mélasse ?<br /> <br /> <br />

K

kekeli

23/10/2011 17:02

<br /> <br /> la mélasse c'est ...??? je sais ce que c'est, mais pour l'expliquer j'ai du regarder sur wikipédia, maintenant que j'ai lu, je sais pas si je dois te le dire.<br /> <br /> <br /> définition wikipédia : La mélasse est un sirop très épais et très visqueux<br /> constituant un résidu du raffinage du sucre extrait de la canne à sucre<br /> <br /> <br /> Dit comme cela, ce n'est guère appétissant et pourtant ca a un très bon goût.<br /> <br /> <br /> mamimijane en a trouvé en grande surface à côté des édulcorant.<br /> <br /> <br /> <br />

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