Tarte au potiron

Une recette qui me vient de ma grand-mère. Selon votre gout vous pouvez augmenter ou diminuer certains ingrédients. S'il vous reste de la pate à tarte, vous pouvez faire des petites roses en décoration

Ingrédients (8 personnes):

Une pâte brisée (avec ma recette ou une du commerce)
Du potiron
3 cuill. à soupe de sucre en poudre,
1 pincée de cannelle
Une noix de beurre
3 cuill. de crème fraîche épaisse
2 œufs
1 cuill. à soupe d’eau de vie
sel

Préparation:

Cuire le potiron à l’étouffé avec très peu d’eau. Le réduire en purée. Ajouter une pincée de sel, le sucre en poudre, la cannelle la noix de beurre, l’eau de vie, la crème fraîche et les œufs. Bien mélanger le tout.

Garnir une tôle à tarte de pate brisée et y verser la préparation. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 45 mn.

Je suis heureuse Maya du blog "cuisinez avec moi" a testé une de mes recette : "fish and chips". Suivez le lien pour accéder soit au blog de maya (très joli blog qui merite le détour) soit à ma recette si vous avez vous aussi envie de la tester.

commentaires

khadi D.

11/12/2011 11:21

Salut, j'ai fait ta recette un délice. j'ai publié la recette sur mon blog. : http://khadidouceur.canalblog.com/archives/2011/12/11/22939329.html Bon dimanche

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Karine D.

17/10/2011 21:41

Une très belle tarte bien gourmande !! Vraiment délicieux !! Bisous

Asmali

17/10/2011 14:45

très originale!!j'en gouterais volontiers miamm bisous

L'antre des gourmets

16/10/2011 22:00

Une véritable tuerie

Leïla

16/10/2011 01:25

Superbe tarte et de saison en plus ! Bon week end ;) Bisous.

Carvalho Maria

15/10/2011 23:53

Une belle et délicieuse tarte au potiron, j'adoreeee! Bonne nuit Kekeli, bises ma belle;-)*Maria

Baptiste de PIPOCA

15/10/2011 21:43

Je retiens pour maman. merci

Les secrets de l'ourobos

15/10/2011 20:30

coucou, je passe rapidement car je vais vite retrouver mon papa, il va mieux, on attends son prochain rendez-vous pour avoir plus de détail, merci pour vos messages. Bonne Soirée.

Valérie ( Franche-Comté )

15/10/2011 20:18

Elle est bien jolie et appétissante, vive les potirons Je te souhaite une belle soirée Valérie.

melayers.evelyne

15/10/2011 19:52

Super gâteau humm!!! Bien délicieux miam!!! Bisous

SONYA

15/10/2011 19:44

une tarte qui me fait plaisir je te souhaite une très belle fin de journée gros bisous •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

agnesf

15/10/2011 16:35

Elle est tres belle!! bon week end+

christèle

15/10/2011 15:55

très sympa ta tarte !!!!!!!!!! bien parfumés bisous

Linda & Picasso ::0079::0071::

15/10/2011 15:18

mon petit tour du jour ...avec toutes ces recettes je vais prendre des kilos lolll bisous

etudianteauxfourneaux

15/10/2011 14:33

merci pour la recette, c'est la saison en plus

Océane

15/10/2011 14:05

une belle tarte bien de saison

guy59600

15/10/2011 13:09

une bonne tarte au potiron deicieux ainsi qu.une bonne puree c.est extra aussi bizz et bon w.k

Amélie

15/10/2011 11:15

Bonne idée de faire des roses avec le reste de pâte ! ;) Bon week end, bisous

bienvenue dans ma cuisine

15/10/2011 11:01

trop bon merci bisous ma belle

corinnette

15/10/2011 11:00

jamais essayé elle a l'air très bonne

mamimijane

15/10/2011 10:57

une bonne tarte au potiron c'est de saison,bizzzzzzzzzz

lesdelicesdethithoad

15/10/2011 10:34

original!

Cécile, Au fil de mes recettes

15/10/2011 10:29

Elle est très belle cette tarte! Miam!

valerie de familyblog

15/10/2011 09:36

excellente idée que ces petites roses en pâte bravo bon week-end biz val de familyblog

prici

15/10/2011 08:50

J'ai déjà fait une tarte au potiron et c'est bon! Bonne journée, Prici