Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2011-07-29T05:55:00+02:00

Tarte aux tomates

Publié par kekeli 29 Juillet 2011 à 05:55 AM

Pour une entrée, ou accompagnée d’une salade verte pour un souper.

Ingrédients pour 6 personnes :

1 rouleau de pâte brisée (ou une pâte brisée faite par vous, recette ici)
8 tomates
6 cuill. à soupe rase de moutarde
1 œuf
2 cuill. à soupe de crème fraîche
thym
estragon
sel
poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 200°. Dérouler la pâte et l’étaler dans un moule beurré. Piquer le fond de la pâte avec les dents d’une fourchette. Laver et couper en tranches les tomates. Mélanger la crème, l’œuf et la moutarde et en badigeonner le fond de tarte. Poser les tranches de tomates en cercle en les faisant se chevaucher, les badigeonner du mélange crème fraîche, moutarde, œuf, et disposer une deuxième couche de tomates. Saupoudrer de thym et d’estragon ciselé puis enfourner 40 à 45 mn. Sortir du four et laisser tiédir 5 mn

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commentaires

R

recettedumonde

02/09/2011 19:33

<br /> quel délice je suis justement entrin de cuire une tatin de tomate pour se soir !! miam !!!<br /> <br /> <br />

M

mariellen

02/08/2011 15:37

<br /> j'adore les tomates, et j'adore ta tarte ... bises, mariellen<br /> <br /> <br />

S

signe-deco.over-blog.com

30/07/2011 07:19

<br /> Oui une tarte légère et gouteuse à souhait. bises<br /> <br /> <br />

M

Mathildedu27

30/07/2011 01:58

<br /> quelle belle tarte!<br /> <br /> <br />

K

Karine D.

29/07/2011 23:15

<br /> J'adore cette tarte !! Ma mère fait la même mais en plus simple car elle met juste de la moutarde sur le fond et les tomates par-dessus et ensuite de l'emmental :-)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

L

leïla

29/07/2011 21:58

<br /> hum une bonne petite tarte estivale!!!<br /> <br /> <br />

•

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

29/07/2011 18:15

<br /> ça donne envie<br /> très belle fin de journée<br /> <br /> ti bo<br /> <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br /> <br />

O

Océane

29/07/2011 16:20

<br /> pas mal<br /> <br /> <br />

D

doudoute

29/07/2011 15:13

<br /> elle est superbe ta tarte ;)<br /> <br /> <br />

M

Miamana

29/07/2011 14:57

<br /> Ca, c'est délicieux!<br /> <br /> <br />

J

Joelaindien

29/07/2011 12:36

<br /> Hello !<br /> <br /> Merci de ton passage et de ton commentaire!<br /> Aujourd'hui, on est à plus de la moitié du voyage en Pologne !<br /> dernier jour de randonnées !<br /> de jolis panoramas en perspective !<br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />

B

bienvenue dans ma cuisine

29/07/2011 10:34

<br /> hummmm j'adore merci<br /> bisous<br /> <br /> <br />

C

choupette88

29/07/2011 10:02

<br /> Jolie tarte et très bien pour un soir !<br /> bon vendredi à toi avec le soleil qui est de retour !!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

A

afaurore

29/07/2011 09:57

<br /> miammmm<br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

29/07/2011 08:01

<br /> hummm!!! une superbe tarte à la tomate bisousss ma belle<br /> <br /> <br />

A

Aurel

29/07/2011 07:47

<br /> J adore la tarte à la tomates surtout avec pleins de moutarde!!!!! Je peux en avoir une part pour mon déjeuner???<br /> <br /> <br />

C

corinnette

29/07/2011 07:33

<br /> je fait la même mais j'y ajoute un peu de râpé<br /> c'est délicieux en effet<br /> bonne jounée<br /> <br /> <br />

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