2013-03-24T05:46:00+01:00

Tarte sablé aux pomme et son flan pudding légèrement citronné

Publié par kekeli

Aujourd'hui une mise à l'honneur pour le blog "saveur et cuisine" . Buddlehia a testé ma recette de tarte sablé aux pommes et son flan pudding légèrement citronné.

 

Voila ce qu'elle nous dit :

 

 

 

DSCF0532

 

Coucou les amies

Pour ce vendredi , je continue ma balade gourmande et cette fois ci je suis tombée sur cette délicieuse tarte sablée aux pommes sur un fond de flan pudding légèrement citronné, que j'ai chipé en me baladant sur  Le blog de Kékéli  et je dirais qu'elle a beaucoup de petites recettes bien sympathiques et savoureuses, le top ! j'ai eu beaucoup de mal à choisir ...

Merci Kékéli pour cette belle recette très savoureuse !

daeb89bd

 

Alors pour cette belle tarte, il vous faudra pour 6 à 8 personnes

Ingrédients

Pour réaliser la pâte sablée :

250 gr de farine

150 gr de beurre ou de margarine allégée

60 gr de sucre en poudre

1 jaune d'oeuf

1 pincée de sel

Pour la garniture :

1 kg de pommes

2 c à soupe de jus de citron

Pour le flan pudding :

2 c à soupe de maïzéna

25 cl de lait

2 oeufs

80 gr de beurre

40 gr de sucre

un peu d'arôme citron liquide ou en poudre

2  c à soupe de chapelure

pour saupoudrer:

1 c à soupe de sucre glace

 

Pour la préparation de la pâte

Mélangez la farine, le sucre, le sel et le beurre. Sabler la pâte. Ajouter le jaune d'oeuf et travailler la pâte rapidement en une pâte souple et homogène.

La laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Pour la crème pudding :

Mélangez la maïzéna, 6 c à soupe de lait et les oeufs.

Faire bouillir le reste du lait avec le beurre, le sucre et l'arôme citron. Incorporez la maïzéna et remuer jusqu'à épaississement.

Etalez la pâte et la placer dans un moule beurré et fariné.

  

 

DSCF0531

 

 

Répartir la chapelure sur le fond, puis le pudding un peu refroidi.

Epluchez les pommes, les couper en 4, les épépiner, les couper en quartiers et les placer sur le pudding.

Cuire au four préchauffé à 180° therm 6 pendant 45 minutes.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir

Bonne dégustion !!!

 

Ma note gourmande

J'ai aimé la petite note de citron dans la crème pudding, avec le mariage des pommes, c'est extra !

Le sucre glace à la sortie du four pour moi était necessaire car mes pommes n'étaient pas très sucrées.

 

à demain pour une autre recette gourmande mais salée cette fois ci !!!

bisous

 

Allons vite voir ce qu'elle nous a mis comme recette

 

 

 

 

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires
L
Hello!<br /> <br /> J'avoue que bien que pas trop fan de tarte aux pommes, celle-ci c'est carrément autre chose!<br /> De la pâte et des pommes je n'en vois pas l'intérêt, mais si la pâte est sablée, que tu ajoutes du flan et du citron, alors là... Evidemment... Ça donne très beaucoup zenvie! ;)<br /> <br /> A bientôt.<br /> Lydoue
Répondre
E
Hummm!! une délicieuse recette. Bonne soirée.
Répondre
E
c'est une tres belle tarte bravo à vous deux bisou ma belle
Répondre
M
Bravo à vous 2 !
Répondre
M
hum une tarte bien appétissante !
Répondre
M
cette tarte au flan que c'est bonnn !!! miamm<br /> <br /> manue :))
Répondre
K
Hmm bien délicieuse cette tarte !<br /> Bis
Répondre
B
hummm super la tarte, j'aurais bien aimé aussi le petit coté citron !! bises
Répondre
P
salut, tres belle tarte, bisous
Répondre
C
Quelle belle tarte avec le pudding hummm c'est une gourmandise!<br /> Bon dimanche Kekeli, bises;-)*Maria
Répondre
C
Une belle réalisation de sa part.<br /> Bon dimanche, bises!
Répondre
*
Je reviendrai pour les clics, ça ne marche pas
Répondre
*
Bonjour Kekeli<br /> Tout d'abord bravo pour cette mise à l'honneur, tu le mérites.<br /> Ensuite, bravo encore pour cette belle tarte appétissante qui doit être délicieuse.<br /> Bisous et bon dimanche
Répondre
B
Merci beaucoup pour ta mise à l'honneur, tu es vraiment adorable et franchement ta recette était divine ... à faire et à refaire ... Pour moi avec d'autres fruits d'été,<br /> pour l'heure je te souhaite un agréable et gourmand dimanche !<br /> pleins de bisous et à très vite
Répondre
M
bravo pour cette recette ,kekeli a d'exellentes recettes , et celle ci est parfaitement réussie bizzzzzzzzz à vous deux !
Répondre
P
Une belle réalisation, bravo!
Répondre
C
coucou<br /> bon dimanche<br /> bisoussssssssss
Répondre
N
Elle a l'air en effet délicieuse! Jolie mise à l'honneur! Bon dimanche
Répondre
A
Coucou! Ta tarte est bien appétissante, j'aime bien la petite touche citronnée !!! bisou
Répondre
A
une belle mise à l honneur bon dimanche bien pluvieux :(
Répondre

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog