Tourte parisienne

J’ai programmé quelques recettes dans la semaine, mais je ne pourrai pas venir vous rendre visite sur vos blogs car je pars en vacances. Aussitôt que je reviens je visiterai vos blogs, c’est promis !!

J’ai accompagné cette tourte d’une salade verte et cela nous a fait un excellent souper.

Pour 8 personnes

2 rouleaux de pâte feuilletée

4 tranches de jambon blanc

200 gr de gouda en tranches fines

250 gr de champignons de Paris

1 oignon

2 gousses d’ail

20 gr de beurre

1 jaune d’œuf

Sel et poivre

Nettoyer les champignons, les couper en lamelles. Peler et hacher l’oignon et l’ail. Faire revenir l’oignons 3 mn dans le beurre, ajouter les champignons et l’ail, cuire environ 8 mn jusqu’à ce que les champignons aient rendu leur eau. Saler et poivrer. Laisser refroidir.

Dérouler une pâte feuilletée dans un moule en gardant son papier sulfurisé en dessous. Disposer les tranches de jambon, les champignons, puis les tranches de gouda. Recouvrir de la seconde pâte feuilletée. Badigeonner les bords d’eau et les souder en pinçant avec les doigte.

Badigeonner le dessus de la tourte de jaune d’œuf et dessiner des vagues avec les dents d’une fourchette.

Cuire 30 mn au four préchauffé à 200°. Servir chaud ou tiède.

Comments

[mimicooking]

Je ne connaissais pas mais ça a l'air très bon

Bisous bonne soirée

[fatimato cuisine]

un régaaaaaaaaaaaaaaal bisouuuuuuuuuuuuu

[la cuisine de véro -nicolase]

une tres belle tourte passe de bonnes vacanse et reviens nous vite avec ta valise rempli de tes bonnes recettes

[el lobo]

bisous du jour après un gros orage cette nuit , là un rayon de soleil mais vent froid ....
et pour tout ceux qui ne veulent plus de recette de viande , cette semaine je parlerai des moules ... :)
**************************************
« Un jour d’automne… »



Un matin aux aurores,
Ciel aux couleurs blafardes…
Retentit le son d’un cor,
Glas, de la mort en hardes…

Appelant au chevet,
De la reine qui se meurt…
Ses plus fidèles sujets,
Valets et roi de cœur…

L’ange était étendu là,
Sublime, beauté diaphane…
Le regard triste et froid,
D’une vie qui se fane…

[choupette82]

Une belle tourte qui nous réchauffera bien dans les prochains jours :) Bon lundi, bises.

[lou]

Je te souhaite une bonne semaine, bises
Lou

[EnviesDélices]

Elle a l'air bonne cette tourte

[Asma]

elle est bien gourmande...
bisous ma belle

[Minoux]

hum cela me conviendrait bien pour mon repas de ce soir !
Bonne soirée
Minoux

[barbara]

miaaam j'adore ce genre de tourte, y'a que du bon là dedans !!

[Amélia]

Hum une tourte bien gourmande!

[gfaim]

hum, j'adore ce type de plat !

[Eliane]

Hello kekeli, j'espére que ta pause se passe super bien, tu vois je pense a toi !
Ce matin petit tour en forêt, un bol d'automne qui ravigote... Bisous

[agnes]

elle est superbe ta tourte !!bonnes vacances :)

[noviceencuisine]

Une trés jolie réalisation, j'adore!
je ne pense jamais à faire des tourtes! et là ton association au top!

[Shannene]

elle a l'air super gourmande en tout cas, idéal pour le temps qu'il fait dehors !!!
Bisous

[lou]

un regal !!Belle journée de dimanche, bises
Lou

[MaRichesse.Com]

Bonnes vacances!

[prici]

Extra ta tourte!

[Joelaindien]

Hello,

Sympa cet article, merci !

@+
Joelaindien

[alaro]

parfaite pour se régaler au diner ! jaime bcp ^^

[evelyne]

elle et trés belle tauiche humm!!! bisou

[el lobo]

un passage tardif pour te faire un coucou, je pensais avoir un we calme mais c'est rater!

bisous bonne soirée et a demain
là trop ko pour avoir faim ....

[amandine]

Mmmm j'adore les tourtes et celle là est très belle !

[Chrystel]

Bien appétissante ta tourte, Miss. Avec la grande fraîcheur ambiante, on a envie de recettes qui réchauffent.
Bises
Chrys

[floencuisine]

une tourte que je mangerai bien !

[mamimijane]

tu me donnes envie d'en faire c'est tres bon bizzzzzzz
bonnes vacances mon amie ,rebizzz

[christèle]

elle est parfaite cette tourte hummmmmmmmm
bonnes vacances profite bien
bisous

[etudianteauxfourneaux]

que des choses que j'aime dedans

[recettesdesorawel]

j aime beaucoup les tourtes! on peu varier!!! bon week end!

[rayana]

je te souhaite de bonne vacances à bientot

[Fraizy]

Bonnes vacances et profites en bien pour te reposer et nous revenir avec plein de recettes aussi savoureuses que celles que tu nous a proposé jusqu'à maintenant. Bises et bonne journée

[guy59600]

une délicieuse tourte passe une bonne semaine repose toi bien et te souhaite surtout du beau temps
gros bisous et a bientôt

[Yvon]

ça doit être délicieux pour le soir;
bonne journée kekeli;

[cerise]

j'ai eu un gros problème , j'avais perdu la moitié de mon design , je viens seulement de finir, bonne journée
bisous***