2013-12-04T05:06:00+01:00

Truffade à la pointe de brie

Publié par kekeli

Ce gratin est rapide à faire, je l’ai servi avec une salade verte et cela nous à fait un très bon repas

 

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Pour 6 personnes:

1.5 kg de pommes de terre

200 gr de lardons fumés
3 gros oignons
30 cl de crème fraîche épaisse
350 gr pointe de brie
Sel et poivre

Préparation:

Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les faire blanchir 2 mn à l’eau bouillante salée. Les égoutter.

 

Eplucher et émincer les oignons et les faire revenir à la poêle jusqu’à première coloration.

 

Mélanger les pommes de terre, les oignons, les lardons, la crème, la pointe de brie coupée en morceaux. Poivrer légèrement. (Ne pas trop saler car le fromage et les lardons sont déjà salés).

 

truffade-a-la-pointe-de-brie--3-.JPG

 

Verser le tout dans un plat à gratin beurré.

Cuire à four préchauffé à 200° pendant 40 mn. Servir chaud.



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commentaires
M
un gratin bien réconfortant par ce froid !
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P
sa c'est de la recette, bisous
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A
BONJOUR KEKELI
TOUT EST BON AVEC DU BRIE

QU'IL SOIT DE MEAUX OU DE MELUN

OU BIEN LE PETIT FRERE COULOMMIERS.


CETTE SEMAINE TRISTOUNETTE

OU LE GRIS EST NOTRE FOND DE COMMERCE

PENDANT QUE LA PLUIE EST AUX OUBLIETTES

PLUS QUESTION D'ETRE SOUS LES AVERSES

LA MEILLEUR DE TOUTES LES SOLUTION

RESTER BIEN AU CHAUD DANS SON APPARTEMENT

OU DANS SA PETITE OU GRANDE MAISON

PEUT IMPORTE NOTRE DEPARTEMENT

GARDONS SANTE ET BON MORAL

POUR FRANCHIR EN CETTE PERIODE

L'HIVER ET SON LONG CANAL

EN ATTENDANT LE PRINTEMPS DE L'EXODE


BISOUS & AMITIES

J-G-R-C-
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K
demain je serais absent,journée bouddhiste, coupure internet ce week end,pour quelques jours,sans doute à la semaine prochaine a la maison.
bon jeudi
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T
salut
ce doit être rudement bon
bonne journée
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G
Miammmmmm ! Un plat bien de saison. ^^
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L
qu'est ce que ça doit être bon cette truffade!
miam :)
belle soirée, bisous
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M
C'est gourmand et de saison!
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J
Un pur délice. Une belle assiette gourmande. Bises
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A
avec tout ce fromage, j'adore !!!
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O
salam bonsoir mon amie
moi aussi il m'arrive de pensrr au lentilles à la dernière minute sans les tremper
je vois que ton plat a fait ravage
bonne journée
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A
j'arriiiiiiiiiiiiiive
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L
c'est pas régime, mais c'est génial!!!!
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C
Hum, voilà le genre de plat avec lequel je me régale à coup sur!
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N
Allez j'amene la salade, je ne connaissais pas et je ne dirais pas non!
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M
un gratin gourmand comme on aime chez nous
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Y
délicieux avec ce froid en effet;
belle journée, kekeli;
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G
un délicieux gratin aujourd'hui pas de soleil temps triste
un très bon après-midi bisous
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L
hummm tu me donnes envie de Brie :)
bisous et belle journée
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C
Ah, voilà un gratin parfait pour se réchauffer l'hiver !
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I
Un régal !!! Bizoux
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M
Un plat qui me ferait envie! Mais où sont les truffes? lol!! :) gros bisous!
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L
un délicieux gratin bien de saison bisous
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B
j'aime ce genre de plat hivernal !
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M
cette truffade,hummm j'adore ,et par ce temps miammmmm bizz
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C
coucou
tu as raison , j'avais mis le tiret du bas, bonne journée
bisous****
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F
simple copieux et economique c'est parfait
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L
La truffade j'en mange depuis toute petite et ce n'est qu'avec de la tomme fraîche et bon avec du Brie... je ne fais pas la rabat joie mais je trouve que le mot truffade n'est pas vraiment
approprié ;) bises et bonne journée!
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M
Très belle recette, cela promet quelque chose d'exquis !
Bises et bon mercredi !
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