Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2011-07-16T23:00:00+02:00

Velouté de courgette à la vache qui rit

Publié par kekeli 16 Juillet 2011 à 11:00 PM

C’est simple, rapide et délicieux. On peut doubler (voir même tripler) les proportions et congeler pour retrouver tout le plaisir cet hiver.

Ingrédients (4 personnes):

4 courgettes,
2 échalotes
40 cl de bouillon de légumes
8 vaches qui rit
Huile d’olive
Sel et poivre

Préparation:

Couper les courgettes en dés, émincer les échalotes. Chauffer l’huile dans une casserole, y faire revenir les échalotes et les courgettes 5 mn puis ajouter le bouillon. Laisser cuire 30 mn, ajouter la vache qui rit, le sel et le poivre puis mixer.

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Catégories : entrée - …

commentaires

C

corinnette

20/07/2011 22:26

<br /> c'était mon menu de ce soir mais j'aime remplacer la vache qui rit par du fromage ail et fines herbes très parfumé<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

P

pourvospalais

18/07/2011 13:51

<br /> C'est pas l'hiver, mais j'en mangerais bien !<br /> <br /> <br />

S

signe-deco.over-blog.com

18/07/2011 07:19

<br /> Greuuuu!!!! Il fait froid, il pleut chez moi, alors cette soupe est bienvenue. Merci ma kekeli. Bizzzz<br /> <br /> <br />

M

Mathildedu27

17/07/2011 22:51

<br /> parfait pour un repas du soir !<br /> <br /> <br />

M

MIchèle 57

17/07/2011 22:12

<br /> Je connais et je confirme c'est délicieux et très apprécié surtout par cette petite fraicheur qu'il y a par chez nous<br /> <br /> <br />

K

Karine D.

17/07/2011 21:06

<br /> Original ce velouté avec de la vache qui rit !! Un vrai délice pour cet hiver !<br /> Bisous et bonne soirée !<br /> <br /> <br />

L

lesdelicesdethithoad

17/07/2011 20:43

<br /> avec le temps de ce soir c'est bien ce qu'il faut!!<br /> <br /> <br />

B

brimbelle

17/07/2011 20:42

<br /> j'adore cette soupe!!bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />

•

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•

17/07/2011 20:36

<br /> ça donne envie<br /> je te souahite une très belle fin de journée<br /> <br /> ti bo<br /> <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br /> <br />

O

Océane

17/07/2011 19:37

<br /> pas mal ce velouté<br /> <br /> <br />

M

Miamana

17/07/2011 17:33

<br /> Ca, c'est trop bon!<br /> <br /> <br />

J

josette

17/07/2011 17:20

<br /> j'en fait souvent et c'est divinement bon,ta soupe me fait envie.bonne fin de dimanche bisous<br /> <br /> <br />

A

Amélie

17/07/2011 17:04

<br /> C'est vrai que avec le temps qu'il fait un bon velouté comme le tiens ça ne serait pas de refus ! ^^<br /> Bon dimanche, bisous<br /> <br /> <br />

M

mitokola

17/07/2011 16:46

<br /> Bravo pour ce superbe et très gourmand velouté, le congeler est une excellente idée... les courgettes en ce moment c'est vraiment l'avalanche !! je vais suivre tes conseils, merci à toi, je te<br /> souhaite une très belle fin de journée, gros bisous<br /> Jacqueline<br /> <br /> <br />

V

Vanille

17/07/2011 14:38

<br /> Décidemment, je vois de la vache qui rit partout ce matin!! Merci pour ton gentil commentaire très intéressant (je ne savais pas que c'était elle qui avait gagné ton concours!!) MERCI pour ton<br /> soutien quotidien, j'apprécie!<br /> <br /> <br />

E

ed

17/07/2011 13:53

<br /> belle soupe<br /> <br /> <br />

M

mamimijane

17/07/2011 13:27

<br /> aujourd'hui ,il fait plus frais ,un bon velouté fait plaisir !je congèle moi aussi ,ça rends bien service !bizzzzzz<br /> <br /> <br />

K

Kokille

17/07/2011 11:47

<br /> Bonne idée ce velouté !!<br /> <br /> <br />

A

AurélieW

17/07/2011 11:27

<br /> j'en ai déjà fait souvent, c'est vrai que c'est sympa<br /> <br /> <br />

C

choupette88

17/07/2011 07:07

<br /> J'en fais souvent en ce moment, j'en ai meme fais des bocaux pour l'hiver !<br /> Passes un bon dimanche hélas pluvieux dans les Vosges !!!<br /> <br /> Bisoussssssss<br /> <br /> <br />

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