2012-02-12T05:13:00+01:00

Verrine au coeur de betterave

Publié par kekeli

Servi à l’apéritif pour un diner en amoureux ou pour la st Valentin. Vous pouvez remplacer le fromage frais par du fromage frais de chèvre (genre petit Billy)

 

 

 

verrine-au-coeur-de-betterave.jpg 


Ingrédients (2 personnes):

100 gr de fromage frais (genre kiri)
2 cuill. à soupe de crème liquide
25 gr de miel toute fleurs
2 cuill. à soupe de vinaigre de vin
1 betterave cuite
2 cuill. à soupe de ciboulette ciselée
Sel et poivre

 

 

Préparation:

Mélanger le fromage frais, la crème et la ciboulette. Saler et poivrer. Répartir dans deux verrines. Dans la betterave faire des tranche de 8 mm d’épaisseur et à l’aide d’un emporte pièce couper des cœurs. Les placer harmonieusement sur les verrines.

 

Laisser au frais jusqu’au moment de servir.

 

Dans une casserole laisser chauffer le vinaigre de vin avec le miel. Verser le mélange sur le cœur betterave et sur le fromage délicatement.

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commentaires
H
Une recette originale, idéal pour la fête des amoureux.
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A
trop mimi ! ^^
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A
très belle entrée pour la saint Valentin..
bisous
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P
Une idée fraiche, légère mais gourmande !
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A
j'adore la présentation, c'est trop chou
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K
Magnifique cette entrée !! J'adore les petits coeurs !
Bis
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B
hummmmm!!!!
j'ai un tag pour toi sur mon blog
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superbe présentation
passe une belle fin de journée

bises

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
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L
De belles verrines romantiques à souhait, Oh!!! il en a de la chance chéri chéri. :-))
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B
savoureux !
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R
Un belle entrée pour la saint valentin
Roquette
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S
j'adore cette idée de coeur en betteraves
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R
une belle rentree pour des amoureux ! gros bisous
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B
heu j'ai pas d'amoureux ... je peux manger les 2 ??? :))
bisous
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D
ça à l'air délicieux
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R
Très jolie verrine, bétteraves chèvre c'est un délice !
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E
Hello kekeli, j'aime tout, je garde ! merci
internet hyper lent ce jour...

je passe te souhaiter un excellent dimanche,

le dégel est pour demain, on verra ! bisous ->
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M
Une très bonne façon d'arriver à me faire manger de la betterave!
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Y
oui, la vie est dure pour les mongols nomades
bon dimanche, kekeli
bises
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F
C'est mignon ça ! et certainement bon.
Tu as vu, je fais des vers .....
Bisous et bon dimanche
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M
des belle verrines pour la st valentin c'est super bisous
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M
c'est trop mignon,ces coeurs ,je vais en faire ,c'est tout simple ,merci kekeli bizzzzzzzzzz
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V
Une idée très fraîche, j'aime beaucoup (avec chèvre pour moi)...
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A
tu ne vas pas me croire, ce matin je réfléchissais au sujet de la st valentin , et me disais que je n avais rien prévu..ET comme je pensais faire des verrines à la mousse de betterave à l apéro, j
avais pensé découper des coeurs dans la betterave pour la déco!!!c est trop drole!!ah quand les grands esprits se rencontrent!!!
je te souhaite une belle journée.. de repos peut être
biz**
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P
Très mignonnes ces verrines!
Bon dimanche, Prici
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C
magnifique entrée pour la Saint valentin
bisous
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L
ue bonne idée que ces coeurs de betterave ! bon dimanche, bises Lou
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