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2011-07-21T02:27:00+02:00

Verrine d'été

Publié par kekeli

Verrine d'été

Une entrée toute fraîche. Si vous faites vous-même votre ratatouille, votre verrine n’en sera que meilleure, c’est ce que j’ai fait.

 

verrine-d-ete.jpg

 

Ingrédients (4 personnes):

550 gr de ratatouille en conserve
200 gr de fromage de chèvre frais (genre petit billy)
15 cl de crème liquide
1 pincée de paprika
2 brins de persil (facultatif)
Sel et poivre

 

 

Préparation:

Egoutter la ratatouille et le répartir dans 4 verrines de 20 cl environ.

 

Dans un petit saladier mettre le fromage de chèvre frais, la crème liquide, un peu de poivre et très peu de sel (le fromage est déjà salé), une pincée de paprika. Mélanger à la fourchette jusqu’à obtenir un mélange homogène.

 

A l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère répartir la crème de fromage sur la ratatouille.

 

Placer au réfrigérateur pour au moins 3 heures. Au moment de servir décorer avec un peu de persil haché.

 

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Catégories : - …
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commentaires
M
mimine cuisine
23/07/2011 21:17
<br /> Elles font envie ces verrines!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathildedu27
22/07/2011 03:17
<br /> j'adore les verrines :)<br /> <br /> <br />
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K
Karine D.
21/07/2011 22:18
<br /> Génial cette verrine !! Une bonne façon de manger de la ratatouille :-)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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A
Amélie
21/07/2011 21:38
<br /> Ah oui forcement si la ratatouille est faîtes maison c'est encore mieux ! ^^<br /> En tout cas je veux bien te croire que tes verrines sont délicieuses !<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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C
corinnette
21/07/2011 20:18
<br /> et pourquoi pas de la ratatouille en verrine en effet<br /> <br /> <br />
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H
helene
21/07/2011 18:56
<br /> en plus j'adore la ratatouille et j'ai prévu d'en refaire samedi ; je l'aime beaucoup froide aussi<br /> biz helene et bravo<br /> <br /> <br />
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M
Miamana
21/07/2011 18:38
<br /> Superbe, en effet avec une ratatouille maison, mmmmmmmmmmm!<br /> <br /> <br />
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V
Vanille
21/07/2011 17:27
<br /> Oooh, ça m'a l'air bien appétissant!! D'ailleurs, ce soir chez moi c'est .......ratatouille!!! MERCI pour ton grand soutien! Bises.<br /> <br /> <br />
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M
melayers evelyne
21/07/2011 17:17
<br /> Une belle association des saveurs qui se marie trés bien ensemble bisoussss<br /> <br /> <br />
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•
•-~·*&#039;Ś Ő Ń Ŷ Á&#039;*·~-•
21/07/2011 17:13
<br /> très appétissant<br /> c'est sous un beau soleil que je te souhaite une très belle journée<br /> <br /> ti bo<br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br /> <br />
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A
AurélieW
21/07/2011 14:58
<br /> je n'ai encore jamais mangé de ratatouille froide, je devrais essayer<br /> <br /> <br />
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S
signe-deco.over-blog.com
21/07/2011 10:24
<br /> Miam!!!! C'est super bon ça. j'aime beaucoup l'idée. Bonne journée. Bizzzzz<br /> <br /> <br />
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M
mitokola
21/07/2011 09:05
<br /> Bravo !! une excellente idée que de préparer sa ratatouille soi-même, tellement meilleur que celle du commerce !! un tout grand merci pour cette gourmande et savoureuse verrine, très belle<br /> réalisation, je te souhaite une excellente journée, gros bisous<br /> Jacqueline<br /> <br /> <br />
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C
christèle
21/07/2011 07:31
<br /> très sympa ces verrines avec la ratatouille<br /> hummmmmmmm<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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